Мясо бизона жареное - состав, польза и вред

Вода 64.89 г

-

Калории 174.00 ккал

7%

Белок 29.23 г

38%

Жиры (липиды) 5.43 г

6%

Зола 1.13 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 5.67 мг

0%

Железо, Fe 3.29 мг

32%

Магний, Mg 27.00 мг

6%

Фосфор, Р 249.33 мг

35%

Калий, К 380.00 мг

8%

Натрий, Na 48.67 мг

3%

Цинк, Zn 4.64 мг

42%

Медь, Cu 0.21 мг

23%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 41.43 мкг

75%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.21 мг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.18 мг

14%

Рибофлавин 0.37 мг

28%

Ниацин 6.24 мг

39%

Пантотеновая кислота 1.27 мг

25%

Витамин В-6 0.56 мг

43%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 18.33 мкг

4%

Фолаты, ПЭФ 18.33 мкг

4%

Витамин B-12 1.98 мкг

82%

Триптофан 0.22 г

27%

Треонин 1.33 г

55%

Изолейцин 1.41 г

70%

Лейцин 2.51 г

54%

Лизин 2.71 г

66%

Метионин 0.79 г

43%

Цистин 0.35 г

19%

Фенилаланин 1.24 г

28%

Тирозин 0.99 г

22%

Валин 1.57 г

62%

Аргинин 1.99 г

32%

Гистидин 1.07 г

51%

Аланин 1.95 г

29%

Аспарагиновая кислота 2.86 г

23%

Глютаминовая кислота 4.76 г

35%

Глицин 1.90 г

54%

Пролин 1.50 г

33%

Серин 1.22 г

14%

Гидроксипролин 0.37 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.26 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.10 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.03 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.95 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.08 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.09 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.07 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.01 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.11 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.04 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.90 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.25 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.19 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.03 г

Холестерин 83.33 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг