Верхняя часть бизоньей вырезки жареная - состав, польза и вред

Вода 65.10 г

-

Калории 171.00 ккал

7%

Белок 28.05 г

37%

Жиры (липиды) 5.65 г

6%

Зола 1.17 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 5.00 мг

0%

Железо, Fe 3.47 мг

34%

Магний, Mg 27.00 мг

6%

Фосфор, Р 253.00 мг

36%

Калий, К 387.00 мг

8%

Натрий, Na 53.00 мг

4%

Цинк, Zn 5.11 мг

46%

Медь, Cu 0.21 мг

23%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 41.20 мкг

74%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.20 мг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.23 мг

18%

Рибофлавин 0.45 мг

34%

Ниацин 5.57 мг

34%

Пантотеновая кислота 1.35 мг

26%

Витамин В-6 0.56 мг

42%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 18.00 мкг

4%

Фолаты, ПЭФ 18.00 мкг

4%

Витамин B-12 2.83 мкг

117%

Триптофан 0.21 г

26%

Треонин 1.27 г

53%

Изолейцин 1.35 г

67%

Лейцин 2.41 г

52%

Лизин 2.60 г

63%

Метионин 0.76 г

42%

Цистин 0.33 г

18%

Фенилаланин 1.19 г

27%

Тирозин 0.95 г

21%

Валин 1.51 г

60%

Аргинин 1.91 г

31%

Гистидин 1.03 г

48%

Аланин 1.87 г

28%

Аспарагиновая кислота 2.74 г

22%

Глютаминовая кислота 4.57 г

33%

Глицин 1.82 г

52%

Пролин 1.44 г

31%

Серин 1.17 г

14%

Гидроксипролин 0.35 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.41 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.10 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.03 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.02 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.09 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.16 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.21 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.01 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.11 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.04 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.03 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.27 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.21 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.03 г

Холестерин 86.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг