Controfiletto di bisonte alla griglia - composizione, benefici e danni

Acqua 65.10 g

3%

Calorie 171.00 kcal

7%

Proteine 28.05 g

37%

Grassi 5.65 g

6%

Cenere 1.17 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 5.00 mg

0%

Ferro Fe 3.47 mg

34%

Magnesio Mg 27.00 mg

6%

Fosforo P 253.00 mg

36%

Potassio K 387.00 mg

8%

Sodio Na 53.00 mg

4%

Zinco Zn 5.11 mg

46%

Rame Cu 0.21 mg

23%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 41.20 mcg

74%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.20 mg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.23 mg

18%

Vitamina B2 Riboflavina 0.45 mg

34%

Vitamina B3 Niacina 5.57 mg

34%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.35 mg

26%

Vitamina B6 Piridossina 0.56 mg

42%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 18.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 18.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 2.83 mcg

117%

Triptofano 0.21 g

26%

Treonina 1.27 g

53%

Isoleucina 1.35 g

67%

Leucina 2.41 g

52%

Lisina 2.60 g

63%

Metionina 0.76 g

42%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 1.19 g

27%

Tirosina 0.95 g

21%

Valina 1.51 g

60%

Arginina 1.91 g

31%

Istidina 1.03 g

48%

Alanina 1.87 g

28%

Acido aspartico 2.74 g

22%

Acido glutammico 4.57 g

33%

Glicina 1.82 g

52%

Prolina 1.44 g

31%

Serina 1.17 g

14%

Idrossiprolina 0.35 g

-

Acidi grassi saturi 2.41 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.10 g

Acido pentadecilico 0.03 g

Acido palmitico 1.02 g

Acido margarico 0.09 g

Acido stearico 1.16 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 2.21 g

Acido miristoleico Omega-5 0.01 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.11 g

Acido margarolico 0.04 g

Acido ottadecenoico 2.03 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi 0.27 g

Acido ottadecadienoico 0.21 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.03 g

Colesterolo 86.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg