Haut de surlonge de bison grillé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 65.10 g

3%

Calories 171.00 kcal

7%

Protéines 28.05 g

37%

Graisses 5.65 g

6%

Cendre 1.17 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 5.00 mg

0%

Fer Fe 3.47 mg

34%

Magnésium Mg 27.00 mg

6%

Phosphore P 253.00 mg

36%

Potassium K 387.00 mg

8%

Sodium Na 53.00 mg

4%

Zinc Zn 5.11 mg

46%

Cuivre Cu 0.21 mg

23%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 41.20 mcg

74%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.20 mg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.23 mg

18%

Vitamine B2 Riboflavine 0.45 mg

34%

Vitamine B3 Niacine 5.57 mg

34%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.35 mg

26%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.56 mg

42%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 18.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 18.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 2.83 mcg

117%

Tryptophane 0.21 g

26%

Thréonine 1.27 g

53%

Isoleucine 1.35 g

67%

Leucine 2.41 g

52%

Lysine 2.60 g

63%

Méthionine 0.76 g

42%

Cystine 0.33 g

18%

Phénylalanine 1.19 g

27%

Tyrosine 0.95 g

21%

Valine 1.51 g

60%

Arginine 1.91 g

31%

Histidine 1.03 g

48%

Alanine 1.87 g

28%

Acide aspartique 2.74 g

22%

Acide glutamique 4.57 g

33%

Glycine 1.82 g

52%

Proline 1.44 g

31%

Sérine 1.17 g

14%

Hydroxyproline 0.35 g

-

Acides gras saturés 2.41 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.10 g

Acide pentadécylique 0.03 g

Acide palmitique 1.02 g

Acide margarique 0.09 g

Acide stéarique 1.16 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 2.21 g

Acide myristoléique oméga-5 0.01 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.11 g

Acide margarolique 0.04 g

Acide octadécénoïque 2.03 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acides gras polyinsaturés 0.27 g

Acide octadécadiénoïque 0.21 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.03 g

Cholestérol 86.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg