Верхняя часть бизоньей вырезки - состав, польза и вред

Вода 69.75 г

3%

Калории 142.00 ккал

6%

Белки 24.73 г

32%

Жиры 4.03 г

4%

Зола 1.19 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 5.00 мг

0%

Железо Fe 3.24 мг

32%

Магний Mg 25.50 мг

6%

Фосфор P 228.00 мг

32%

Калий K 361.00 мг

7%

Натрий Na 52.00 мг

4%

Цинк Zn 4.26 мг

38%

Медь Cu 0.18 мг

20%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 33.15 мкг

60%

Витамин А 0.50 мкг

0%

Ретинол 0.50 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.13 мг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.14 мг

11%

Витамин B2 Рибофлавин 0.27 мг

20%

Витамин B3 Ниацин 3.79 мг

23%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.35 мг

26%

Витамин B6 Пиридоксин 0.41 мг

31%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 18.00 мкг

4%

Витамин B9 Фолаты DFE 18.00 мкг

4%

Витамин B12 Кобаламин 2.57 мкг

106%

Триптофан 0.11 г

13%

Треонин 1.08 г

44%

Изолейцин 1.13 г

56%

Лейцин 2.03 г

44%

Лизин 2.14 г

52%

Метионин 0.63 г

35%

Цистин 0.17 г

9%

Фенилаланин 1.00 г

22%

Тирозин 0.82 г

18%

Валин 1.24 г

49%

Аргинин 1.59 г

26%

Гистидин 0.80 г

37%

Аланин 1.54 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.30 г

18%

Глютаминовая кислота 3.84 г

28%

Глицин 1.42 г

40%

Пролин 1.15 г

25%

Серин 0.99 г

11%

Гидроксипролин 0.35 г

-

Насыщенные жирные кислоты 1.65 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.06 г

Пентадециловая кислота 0.03 г

Пальмитиновая кислота 0.68 г

Маргариновая кислота 0.06 г

Стеариновая кислота 0.78 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.02 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.60 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.01 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.08 г

Маргароловая кислота 0.04 г

Октадеценовая кислота 1.47 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г

Октадекадиеновая кислота 0.21 г

Октадекатриеновая кислота 0.02 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.03 г

Холестерин 78.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг