Верхняя часть бизоньей вырезки сырая - состав, польза и вред

Вода 74.40 г

-

Калории 113.00 ккал

4%

Белок 21.40 г

28%

Жиры (липиды) 2.40 г

2%

Зола 1.20 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Кальций, Ca 5.00 мг

0%

Железо, Fe 3.00 мг

30%

Магний, Mg 24.00 мг

6%

Фосфор, Р 203.00 мг

28%

Калий, К 335.00 мг

7%

Натрий, Na 51.00 мг

3%

Цинк, Zn 3.40 мг

30%

Медь, Cu 0.16 мг

17%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 25.10 мкг

45%

Витамин А 1.00 мкг

0%

Ретинол 1.00 мкг

0%

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.05 мг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.05 мг

3%

Рибофлавин 0.10 мг

7%

Ниацин 2.02 мг

12%

Витамин В-6 0.26 мг

19%

Витамин B-12 2.30 мкг

95%

Триптофан 0.00 г

0%

Треонин 0.88 г

36%

Изолейцин 0.90 г

45%

Лейцин 1.66 г

36%

Лизин 1.67 г

40%

Метионин 0.51 г

28%

Цистин 0.00 г

0%

Фенилаланин 0.80 г

18%

Тирозин 0.69 г

15%

Валин 0.97 г

38%

Аргинин 1.27 г

20%

Гистидин 0.57 г

26%

Аланин 1.22 г

18%

Аспарагиновая кислота 1.86 г

15%

Глютаминовая кислота 3.12 г

22%

Глицин 1.03 г

29%

Пролин 0.85 г

18%

Серин 0.82 г

9%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.89 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.03 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.02 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.34 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.03 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.40 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.05 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.99 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.05 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.90 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.22 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.21 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г

Холестерин 71.00 мг