Верхняя часть бизоньей вырезки сырая - состав, польза и вред

Вода 74.40 г

3%

Калории 113.00 ккал

4%

Белки 21.40 г

28%

Жиры 2.40 г

2%

Зола 1.20 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Кальций Ca 5.00 мг

0%

Железо Fe 3.00 мг

30%

Магний Mg 24.00 мг

6%

Фосфор P 203.00 мг

28%

Калий K 335.00 мг

7%

Натрий Na 51.00 мг

3%

Цинк Zn 3.40 мг

30%

Медь Cu 0.16 мг

17%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 25.10 мкг

45%

Витамин А 1.00 мкг

0%

Ретинол 1.00 мкг

0%

Витамин Е Альфа-токоферол 0.05 мг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.05 мг

3%

Витамин B2 Рибофлавин 0.10 мг

7%

Витамин B3 Ниацин 2.02 мг

12%

Витамин B6 Пиридоксин 0.26 мг

19%

Витамин B12 Кобаламин 2.30 мкг

95%

Триптофан 0.00 г

0%

Треонин 0.88 г

36%

Изолейцин 0.90 г

45%

Лейцин 1.66 г

36%

Лизин 1.67 г

40%

Метионин 0.51 г

28%

Цистин 0.00 г

0%

Фенилаланин 0.80 г

18%

Тирозин 0.69 г

15%

Валин 0.97 г

38%

Аргинин 1.27 г

20%

Гистидин 0.57 г

26%

Аланин 1.22 г

18%

Аспарагиновая кислота 1.86 г

15%

Глютаминовая кислота 3.12 г

22%

Глицин 1.03 г

29%

Пролин 0.85 г

18%

Серин 0.82 г

9%

Насыщенные жирные кислоты 0.89 г

Миристиновая кислота 0.03 г

Пентадециловая кислота 0.02 г

Пальмитиновая кислота 0.34 г

Маргариновая кислота 0.03 г

Стеариновая кислота 0.40 г

Бегеновая кислота 0.05 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.99 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.05 г

Октадеценовая кислота 0.90 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г

Октадекадиеновая кислота 0.21 г

Октадекатриеновая кислота 0.01 г

Холестерин 71.00 мг