Controfiletto di bisonte crudo - composizione, benefici e danni

Acqua 74.40 g

3%

Calorie 113.00 kcal

4%

Proteine 21.40 g

28%

Grassi 2.40 g

2%

Cenere 1.20 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Calcio Ca 5.00 mg

0%

Ferro Fe 3.00 mg

30%

Magnesio Mg 24.00 mg

6%

Fosforo P 203.00 mg

28%

Potassio K 335.00 mg

7%

Sodio Na 51.00 mg

3%

Zinco Zn 3.40 mg

30%

Rame Cu 0.16 mg

17%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 25.10 mcg

45%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinolo 1.00 mcg

0%

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.05 mg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 2.02 mg

12%

Vitamina B6 Piridossina 0.26 mg

19%

Vitamina B12 Cobalamina 2.30 mcg

95%

Triptofano 0.00 g

0%

Treonina 0.88 g

36%

Isoleucina 0.90 g

45%

Leucina 1.66 g

36%

Lisina 1.67 g

40%

Metionina 0.51 g

28%

Cistina 0.00 g

0%

Fenilalanina 0.80 g

18%

Tirosina 0.69 g

15%

Valina 0.97 g

38%

Arginina 1.27 g

20%

Istidina 0.57 g

26%

Alanina 1.22 g

18%

Acido aspartico 1.86 g

15%

Acido glutammico 3.12 g

22%

Glicina 1.03 g

29%

Prolina 0.85 g

18%

Serina 0.82 g

9%

Acidi grassi saturi 0.89 g

Acido miristico 0.03 g

Acido pentadecilico 0.02 g

Acido palmitico 0.34 g

Acido margarico 0.03 g

Acido stearico 0.40 g

Acido beenico 0.05 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.99 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido esadecenoico 0.05 g

Acido ottadecenoico 0.90 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi 0.22 g

Acido ottadecadienoico 0.21 g

Acido ottadecatrienoico 0.01 g

Colesterolo 71.00 mg