Mușchi file de vită de bizon crud - compoziție, beneficii și rău

Apă 74.40 g

-

Calorii 113.00 kcal

4%

Proteină 21.40 g

28%

Grăsimi (lipide) 2.40 g

2%

Frasin 1.20 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Calciu, Ca 5.00 mg

0%

Fier, Fe 3.00 mg

30%

Magneziu, Mg 24.00 mg

6%

Fosfor, P 203.00 mg

28%

Potasiu, K 335.00 mg

7%

Sodiu, Na 51.00 mg

3%

Zinc, Zn 3.40 mg

30%

Cupru, Cu 0.16 mg

17%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Seleniu, Se 25.10 mcg

45%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 1.00 mcg

0%

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.05 mg

0%

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.05 mg

3%

Riboflavină 0.10 mg

7%

Niacina 2.02 mg

12%

Vitamina B-6 0.26 mg

19%

Vitamina B-12 2.30 mcg

95%

Triptofan 0.00 g

0%

Treonina 0.88 g

36%

Isoleucina 0.90 g

45%

Leucina 1.66 g

36%

Lizina 1.67 g

40%

Metionină 0.51 g

28%

Cistina 0.00 g

0%

Fenilalanină 0.80 g

18%

Tirozină 0.69 g

15%

Valină 0.97 g

38%

Arginina 1.27 g

20%

Histidină 0.57 g

26%

Alanina 1.22 g

18%

Acid aspartic 1.86 g

15%

Acid glutamic 3.12 g

22%

Glicina 1.03 g

29%

Proline 0.85 g

18%

Serina 0.82 g

9%

Acizi grași saturați (AGS) 0.89 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.03 g

Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.02 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.34 g

Acid margaric, AGS 17:0 0.03 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.40 g

Acid behenic, AGS 22:0 0.05 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.99 g

Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.05 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.90 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.02 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.22 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.21 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.01 g

Colesterolul 71.00 mg