Haut de surlonge de bison cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 74.40 g

3%

Calories 113.00 kcal

4%

Protéines 21.40 g

28%

Graisses 2.40 g

2%

Cendre 1.20 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Calcium Ca 5.00 mg

0%

Fer Fe 3.00 mg

30%

Magnésium Mg 24.00 mg

6%

Phosphore P 203.00 mg

28%

Potassium K 335.00 mg

7%

Sodium Na 51.00 mg

3%

Zinc Zn 3.40 mg

30%

Cuivre Cu 0.16 mg

17%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 25.10 mcg

45%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 1.00 mcg

0%

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.05 mg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

3%

Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg

7%

Vitamine B3 Niacine 2.02 mg

12%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.26 mg

19%

Vitamine B12 Cobalamine 2.30 mcg

95%

Tryptophane 0.00 g

0%

Thréonine 0.88 g

36%

Isoleucine 0.90 g

45%

Leucine 1.66 g

36%

Lysine 1.67 g

40%

Méthionine 0.51 g

28%

Cystine 0.00 g

0%

Phénylalanine 0.80 g

18%

Tyrosine 0.69 g

15%

Valine 0.97 g

38%

Arginine 1.27 g

20%

Histidine 0.57 g

26%

Alanine 1.22 g

18%

Acide aspartique 1.86 g

15%

Acide glutamique 3.12 g

22%

Glycine 1.03 g

29%

Proline 0.85 g

18%

Sérine 0.82 g

9%

Acides gras saturés 0.89 g

Acide myristique 0.03 g

Acide pentadécylique 0.02 g

Acide palmitique 0.34 g

Acide margarique 0.03 g

Acide stéarique 0.40 g

Acide béhénique 0.05 g

Acides gras monoinsaturés 0.99 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.05 g

Acide octadécénoïque 0.90 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.02 g

Acides gras polyinsaturés 0.22 g

Acide octadécadiénoïque 0.21 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Cholestérol 71.00 mg