Bison crud - compoziție, beneficii și rău

Apă 74.57 g

-

Calorii 109.00 kcal

4%

Proteină 21.62 g

28%

Grăsimi (lipide) 1.84 g

2%

Frasin 1.20 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 6.00 mg

0%

Fier, Fe 2.60 mg

26%

Magneziu, Mg 25.00 mg

6%

Fosfor, P 187.00 mg

26%

Potasiu, K 343.00 mg

7%

Sodiu, Na 54.00 mg

4%

Zinc, Zn 2.80 mg

25%

Cupru, Cu 0.09 mg

10%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Seleniu, Se 27.00 mcg

49%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

Riboflavină 0.09 mg

7%

Niacina 1.91 mg

11%

Treonina 0.89 g

37%

Isoleucina 0.91 g

45%

Leucina 1.68 g

36%

Lizina 1.69 g

41%

Metionină 0.51 g

28%

Fenilalanină 0.81 g

18%

Tirozină 0.70 g

15%

Valină 0.98 g

39%

Arginina 1.28 g

21%

Histidină 0.57 g

27%

Alanina 1.23 g

18%

Acid aspartic 1.88 g

15%

Acid glutamic 3.15 g

23%

Glicina 1.04 g

29%

Proline 0.86 g

19%

Serina 0.82 g

9%

Acizi grași saturați (AGS) 0.69 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.02 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.33 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.35 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.72 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.04 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.67 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.19 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.11 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.03 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.05 g

Colesterolul 62.00 mg