🍏 Nutrionio
Bisonte

Bisonte - composição, benefícios e malefícios

cru cozinhado assado

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Semelhante: lombo filé de costela acém pojadouro moído

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

5%

126 kcal

Calorias

33%

25 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

2%

2 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 70.56 g

3%

70.56

Calorias 126.00 kcal

5%

126.00

Proteína 25.03 g

33%

25.03

Gordura 2.13 g

2%

2.13

Cinzas 1.39 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 7.00 mg

0%

7.00

Ferro Fe 3.01 mg

30%

3.01

Magnésio Mg 25.50 mg

6%

25.50

Fósforo P 198.00 mg

28%

198.00

Potássio K 352.00 mg

7%

352.00

Sódio Na 55.50 mg

4%

55.50

Zinco Zn 3.24 mg

29%

3.24

Cobre Cu 0.10 mg

10%

0.10

Manganês Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selénio Se 31.25 mcg

56%

31.25

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.36 mg

2%

0.36

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 1.30 mcg

1%

1.30

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

0.10

Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg

13%

0.18

Vitamina B3 Niacina 2.81 mg

17%

2.81

Vitamina B4 Colina 114.80 mg

22%

114.80

Vitamina B6 Piridoxina 0.40 mg

30%

0.40

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 8.00 mcg

2%

8.00

Vitamina B9 Folatos DFE 8.00 mcg

2%

8.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.86 mcg

119%

2.86

Aminoácidos

Betaína 15.10 mg

-

-

Treonina 1.03 g

42%

1.03

Isoleucina 1.05 g

52%

1.05

Leucina 1.94 g

42%

1.94

Lisina 1.95 g

47%

1.95

Metionina 0.59 g

32%

0.59

Fenilalanina 0.94 g

21%

0.94

Tirosina 0.80 g

18%

0.80

Valina 1.13 g

45%

1.13

Arginina 1.48 g

24%

1.48

Histidina 0.66 g

31%

0.66

Alanina 1.42 g

21%

1.42

Ácido aspártico 2.17 g

17%

2.17

Ácido glutâmico 3.65 g

26%

3.65

Glicina 1.20 g

34%

1.20

Prolina 1.00 g

22%

1.00

Serina 0.95 g

11%

0.95

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 0.80 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.03 g

Ácido palmítico 0.38 g

Ácido esteárico 0.40 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 0.84 g

Ácido hexadecenóico 0.05 g

Ácido octadecenóico 0.78 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 0.22 g

Ácido octadecadienóico 0.13 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.06 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Esteróis

Colesterol 72.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg