Pojadouro de bisonte - composição, benefícios e malefícios

Água 69.52 g

-

Calorias 148.00 kcal

6%

Proteína 26.75 g

35%

Gordura (lipídios) 3.70 g

4%

Cinzas 1.19 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 5.00 mg

0%

Ferro, Fe 3.09 mg

30%

Magnésio, Mg 27.50 mg

6%

Fósforo, P 247.00 mg

35%

Potássio, K 386.00 mg

8%

Sódio, Na 44.00 mg

3%

Zinco, Zn 3.36 mg

30%

Cobre, Cu 0.17 mg

18%

Manganês, Mn 0.03 mg

1%

Selênio, Se 38.15 mcg

69%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.19 mg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.19 mg

15%

Riboflavina 0.35 mg

26%

Niacina 6.33 mg

39%

Ácido pantotênico 1.12 mg

22%

Vitamina B-6 0.61 mg

46%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 16.50 mcg

4%

Folato, DFE 16.50 mcg

4%

Vitamina B-12 1.68 mcg

70%

Triptofano 0.20 g

25%

Treonina 1.21 g

50%

Isoleucina 1.29 g

64%

Leucina 2.29 g

49%

Lisina 2.48 g

60%

Metionina 0.72 g

40%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.14 g

25%

Tirosina 0.91 g

20%

Valina 1.44 g

57%

arginina 1.82 g

29%

Histidina 0.98 g

46%

Alanina 1.78 g

26%

Ácido aspártico 2.61 g

21%

Ácido glutâmico 4.36 g

32%

Glicina 1.74 g

49%

Prolina 1.37 g

30%

Serina 1.11 g

13%

Hidroxiprolina 0.33 g

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.50 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.63 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.72 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.37 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.07 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.03 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.26 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.16 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.13 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.02 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g

Colesterol 75.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg