Zrazowa górna żubrowa - skład, korzyści i szkody

Woda 69.52 g

-

Kalorie 148.00 kcal

6%

Białko 26.75 g

35%

Tłuszcz (lipid) 3.70 g

4%

Popiół 1.19 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 5.00 mg

0%

Żelazo, Fe 3.09 mg

30%

Magnez, Mg 27.50 mg

6%

Fosfor, P 247.00 mg

35%

Potas, K 386.00 mg

8%

Sód, Na 44.00 mg

3%

Cynk, Zn 3.36 mg

30%

Miedź, Cu 0.17 mg

18%

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

Selen, Se 38.15 mcg

69%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.19 mg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.19 mg

15%

Ryboflawina 0.35 mg

26%

Niacyna 6.33 mg

39%

Kwas pantotenowy 1.12 mg

22%

Witamina B-6 0.61 mg

46%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 16.50 mcg

4%

Kwas foliowy, DFE 16.50 mcg

4%

Witamina B-12 1.68 mcg

70%

Tryptofan 0.20 g

25%

Treonina 1.21 g

50%

Izoleucyna 1.29 g

64%

Leucyna 2.29 g

49%

Lizyna 2.48 g

60%

Metionina 0.72 g

40%

Cystyna 0.32 g

17%

Fenyloalanina 1.14 g

25%

Tyrozyna 0.91 g

20%

Walina 1.44 g

57%

Arginina 1.82 g

29%

Histydyna 0.98 g

46%

Alanina 1.78 g

26%

Kwas asparaginowy 2.61 g

21%

Kwas glutaminowy 4.36 g

32%

Glicyna 1.74 g

49%

Prolina 1.37 g

30%

Seryna 1.11 g

13%

Hydroksyprolina 0.33 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.50 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.06 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.02 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.63 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.05 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.72 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.37 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.01 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.07 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.03 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.26 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.16 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.13 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.02 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.02 g

Cholesterol 75.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg