Zrazowa górna żubrowa ugotowana - skład, korzyści i szkody

Woda 65.08 g

-

Kalorie 174.00 kcal

7%

Białko 30.18 g

40%

Tłuszcz (lipid) 4.96 g

5%

Popiół 1.20 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 5.00 mg

0%

Żelazo, Fe 3.52 mg

35%

Magnez, Mg 28.00 mg

7%

Fosfor, P 257.00 mg

36%

Potas, K 382.00 mg

8%

Sód, Na 41.00 mg

3%

Cynk, Zn 3.79 mg

34%

Miedź, Cu 0.21 mg

23%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 41.00 mcg

74%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.21 mg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.17 mg

13%

Ryboflawina 0.37 mg

28%

Niacyna 6.48 mg

40%

Kwas pantotenowy 1.45 mg

28%

Witamina B-6 0.66 mg

50%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 19.00 mcg

4%

Kwas foliowy, DFE 19.00 mcg

4%

Witamina B-12 1.81 mcg

75%

Tryptofan 0.23 g

28%

Treonina 1.37 g

57%

Izoleucyna 1.46 g

72%

Leucyna 2.59 g

56%

Lizyna 2.80 g

68%

Metionina 0.82 g

45%

Cystyna 0.36 g

20%

Fenyloalanina 1.28 g

29%

Tyrozyna 1.03 g

23%

Walina 1.62 g

64%

Arginina 2.05 g

33%

Histydyna 1.11 g

52%

Alanina 2.01 g

30%

Kwas asparaginowy 2.95 g

24%

Kwas glutaminowy 4.92 g

36%

Glicyna 1.96 g

55%

Prolina 1.55 g

34%

Seryna 1.26 g

15%

Hydroksyprolina 0.38 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.96 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.08 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.02 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.83 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.07 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.94 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.79 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.01 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.09 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.03 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.64 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.22 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.17 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.02 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.02 g

Cholesterol 85.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg