Fesa di bisonte cotta - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
7%
174 kcal
Calorie
40%
30 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
5%
5 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 65.08 g
3%
Calorie 174.00 kcal
7%
Proteine 30.18 g
40%
Grassi 4.96 g
5%
Cenere 1.20 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 5.00 mg
0%
Ferro Fe 3.52 mg
35%
Magnesio Mg 28.00 mg
7%
Fosforo P 257.00 mg
36%
Potassio K 382.00 mg
8%
Sodio Na 41.00 mg
3%
Zinco Zn 3.79 mg
34%
Rame Cu 0.21 mg
23%
Manganese Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 41.00 mcg
74%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.21 mg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.17 mg
13%
Vitamina B2 Riboflavina 0.37 mg
28%
Vitamina B3 Niacina 6.48 mg
40%
Vitamina B5 Acido pantotenico 1.45 mg
28%
Vitamina B6 Piridossina 0.66 mg
50%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 19.00 mcg
4%
Vitamina B9 Folato DFE 19.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 1.81 mcg
75%
Aminoacidi
Triptofano 0.23 g
28%
Treonina 1.37 g
57%
Isoleucina 1.46 g
72%
Leucina 2.59 g
56%
Lisina 2.80 g
68%
Metionina 0.82 g
45%
Cistina 0.36 g
20%
Fenilalanina 1.28 g
29%
Tirosina 1.03 g
23%
Valina 1.62 g
64%
Arginina 2.05 g
33%
Istidina 1.11 g
52%
Alanina 2.01 g
30%
Acido aspartico 2.95 g
24%
Acido glutammico 4.92 g
36%
Glicina 1.96 g
55%
Prolina 1.55 g
34%
Serina 1.26 g
15%
Idrossiprolina 0.38 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 1.96 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.08 g
Acido pentadecilico 0.02 g
Acido palmitico 0.83 g
Acido margarico 0.07 g
Acido stearico 0.94 g
Acido arachidico 0.01 g
Acido beenico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 1.79 g
Acido miristoleico Omega-5 0.01 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.09 g
Acido margarolico 0.03 g
Acido ottadecenoico 1.64 g
Acido gondoico Omega-9 0.02 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.22 g
Acido ottadecadienoico 0.17 g
Acido ottadecatrienoico 0.02 g
Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatrienoico 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.02 g
Steroli
Colesterolo 85.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg