Fesa di bisonte alla griglia - composizione, benefici e danni

Acqua 65.08 g

3%

Calorie 174.00 kcal

7%

Proteine 30.18 g

40%

Grassi 4.96 g

5%

Cenere 1.20 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 5.00 mg

0%

Ferro Fe 3.52 mg

35%

Magnesio Mg 28.00 mg

7%

Fosforo P 257.00 mg

36%

Potassio K 382.00 mg

8%

Sodio Na 41.00 mg

3%

Zinco Zn 3.79 mg

34%

Rame Cu 0.21 mg

23%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 41.00 mcg

74%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.21 mg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.17 mg

13%

Vitamina B2 Riboflavina 0.37 mg

28%

Vitamina B3 Niacina 6.48 mg

40%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.45 mg

28%

Vitamina B6 Piridossina 0.66 mg

50%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 19.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 19.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 1.81 mcg

75%

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 1.37 g

57%

Isoleucina 1.46 g

72%

Leucina 2.59 g

56%

Lisina 2.80 g

68%

Metionina 0.82 g

45%

Cistina 0.36 g

20%

Fenilalanina 1.28 g

29%

Tirosina 1.03 g

23%

Valina 1.62 g

64%

Arginina 2.05 g

33%

Istidina 1.11 g

52%

Alanina 2.01 g

30%

Acido aspartico 2.95 g

24%

Acido glutammico 4.92 g

36%

Glicina 1.96 g

55%

Prolina 1.55 g

34%

Serina 1.26 g

15%

Idrossiprolina 0.38 g

-

Acidi grassi saturi 1.96 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.08 g

Acido pentadecilico 0.02 g

Acido palmitico 0.83 g

Acido margarico 0.07 g

Acido stearico 0.94 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.79 g

Acido miristoleico Omega-5 0.01 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.09 g

Acido margarolico 0.03 g

Acido ottadecenoico 1.64 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi 0.22 g

Acido ottadecadienoico 0.17 g

Acido ottadecatrienoico 0.02 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.02 g

Colesterolo 85.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg