Intérieur de ronde de bison cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 65.08 g

3%

Calories 174.00 kcal

7%

Protéines 30.18 g

40%

Graisses 4.96 g

5%

Cendre 1.20 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 5.00 mg

0%

Fer Fe 3.52 mg

35%

Magnésium Mg 28.00 mg

7%

Phosphore P 257.00 mg

36%

Potassium K 382.00 mg

8%

Sodium Na 41.00 mg

3%

Zinc Zn 3.79 mg

34%

Cuivre Cu 0.21 mg

23%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 41.00 mcg

74%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.17 mg

13%

Vitamine B2 Riboflavine 0.37 mg

28%

Vitamine B3 Niacine 6.48 mg

40%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.45 mg

28%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.66 mg

50%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 19.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 19.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 1.81 mcg

75%

Tryptophane 0.23 g

28%

Thréonine 1.37 g

57%

Isoleucine 1.46 g

72%

Leucine 2.59 g

56%

Lysine 2.80 g

68%

Méthionine 0.82 g

45%

Cystine 0.36 g

20%

Phénylalanine 1.28 g

29%

Tyrosine 1.03 g

23%

Valine 1.62 g

64%

Arginine 2.05 g

33%

Histidine 1.11 g

52%

Alanine 2.01 g

30%

Acide aspartique 2.95 g

24%

Acide glutamique 4.92 g

36%

Glycine 1.96 g

55%

Proline 1.55 g

34%

Sérine 1.26 g

15%

Hydroxyproline 0.38 g

-

Acides gras saturés 1.96 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.08 g

Acide pentadécylique 0.02 g

Acide palmitique 0.83 g

Acide margarique 0.07 g

Acide stéarique 0.94 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 1.79 g

Acide myristoléique oméga-5 0.01 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.09 g

Acide margarolique 0.03 g

Acide octadécénoïque 1.64 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acides gras polyinsaturés 0.22 g

Acide octadécadiénoïque 0.17 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.02 g

Cholestérol 85.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg