Intérieur de ronde de bison - composición, beneficios y daños

Eau 69.52 g

-

Calories 148.00 kcal

6%

Protéine 26.75 g

35%

Gras (lipides) 3.70 g

4%

Cendre 1.19 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 5.00 mg

0%

Fer, Fe 3.09 mg

30%

Magnésium, Mg 27.50 mg

6%

Phosphore, P 247.00 mg

35%

Potassium, K 386.00 mg

8%

Sodium, Na 44.00 mg

3%

Zinc, Zn 3.36 mg

30%

Cuivre, Cu 0.17 mg

18%

Manganèse, Mn 0.03 mg

1%

Sélénium, Se 38.15 mcg

69%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.19 mg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.19 mg

15%

Riboflavine 0.35 mg

26%

Niacine 6.33 mg

39%

Acide pantothénique 1.12 mg

22%

Vitamine B-6 0.61 mg

46%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 16.50 mcg

4%

Folate, DFE 16.50 mcg

4%

Vitamine B-12 1.68 mcg

70%

Tryptophane 0.20 g

25%

Thréonine 1.21 g

50%

Isoleucine 1.29 g

64%

Leucine 2.29 g

49%

Lysine 2.48 g

60%

Méthionine 0.72 g

40%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 1.14 g

25%

Tyrosine 0.91 g

20%

Valine 1.44 g

57%

Arginine 1.82 g

29%

Histidine 0.98 g

46%

Alanine 1.78 g

26%

L'acide aspartique 2.61 g

21%

Acide glutamique 4.36 g

32%

Glycine 1.74 g

49%

Proline 1.37 g

30%

Sérine 1.11 g

13%

Hydroxyproline 0.33 g

-

Acides gras saturés (AGS) 1.50 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.02 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.63 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.05 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.72 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.37 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.01 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.07 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.03 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.26 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.16 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.13 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.02 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g

Cholestérol 75.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg