Intérieur de ronde de bison cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 73.95 g

3%

Calories 122.00 kcal

5%

Protéines 23.32 g

31%

Graisses 2.43 g

2%

Cendre 1.18 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 5.00 mg

0%

Fer Fe 2.66 mg

26%

Magnésium Mg 27.00 mg

6%

Phosphore P 237.00 mg

33%

Potassium K 390.00 mg

8%

Sodium Na 47.00 mg

3%

Zinc Zn 2.92 mg

26%

Cuivre Cu 0.13 mg

14%

Manganèse Mn 0.05 mg

2%

Sélénium Se 35.30 mcg

64%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.17 mg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.22 mg

18%

Vitamine B2 Riboflavine 0.34 mg

25%

Vitamine B3 Niacine 6.18 mg

38%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.80 mg

15%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.56 mg

43%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 14.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 14.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 1.55 mcg

64%

Tryptophane 0.18 g

21%

Thréonine 1.06 g

44%

Isoleucine 1.13 g

56%

Leucine 2.00 g

43%

Lysine 2.16 g

52%

Méthionine 0.63 g

35%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 0.99 g

22%

Tyrosine 0.79 g

18%

Valine 1.26 g

50%

Arginine 1.59 g

26%

Histidine 0.85 g

40%

Alanine 1.55 g

23%

Acide aspartique 2.28 g

18%

Acide glutamique 3.80 g

27%

Glycine 1.51 g

43%

Proline 1.19 g

26%

Sérine 0.97 g

11%

Hydroxyproline 0.29 g

-

Acides gras saturés 1.04 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.04 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 0.44 g

Acide margarique 0.04 g

Acide stéarique 0.50 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.95 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.05 g

Acide margarolique 0.02 g

Acide octadécénoïque 0.87 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 0.11 g

Acide octadécadiénoïque 0.09 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.01 g

Cholestérol 65.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg