Intérieur de ronde de bison cru - composición, beneficios y daños

Eau 73.95 g

-

Calories 122.00 kcal

5%

Protéine 23.32 g

31%

Gras (lipides) 2.43 g

2%

Cendre 1.18 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 5.00 mg

0%

Fer, Fe 2.66 mg

26%

Magnésium, Mg 27.00 mg

6%

Phosphore, P 237.00 mg

33%

Potassium, K 390.00 mg

8%

Sodium, Na 47.00 mg

3%

Zinc, Zn 2.92 mg

26%

Cuivre, Cu 0.13 mg

14%

Manganèse, Mn 0.05 mg

2%

Sélénium, Se 35.30 mcg

64%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.17 mg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.22 mg

18%

Riboflavine 0.34 mg

25%

Niacine 6.18 mg

38%

Acide pantothénique 0.80 mg

15%

Vitamine B-6 0.56 mg

43%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 14.00 mcg

3%

Folate, DFE 14.00 mcg

3%

Vitamine B-12 1.55 mcg

64%

Tryptophane 0.18 g

21%

Thréonine 1.06 g

44%

Isoleucine 1.13 g

56%

Leucine 2.00 g

43%

Lysine 2.16 g

52%

Méthionine 0.63 g

35%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 0.99 g

22%

Tyrosine 0.79 g

18%

Valine 1.26 g

50%

Arginine 1.59 g

26%

Histidine 0.85 g

40%

Alanine 1.55 g

23%

L'acide aspartique 2.28 g

18%

Acide glutamique 3.80 g

27%

Glycine 1.51 g

43%

Proline 1.19 g

26%

Sérine 0.97 g

11%

Hydroxyproline 0.29 g

-

Acides gras saturés (AGS) 1.04 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.04 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.44 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.04 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.50 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.95 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.05 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.02 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.87 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.11 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g

Cholestérol 65.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg