Ronda superior de bisonte crudo - composición, beneficios y daños

Agua 73.95 g

-

Calorías 122.00 kcal

5%

Proteína 23.32 g

31%

Grasas (lípidos) 2.43 g

2%

Ceniza 1.18 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 5.00 mg

0%

Hierro, Fe 2.66 mg

26%

Magnesio, Mg 27.00 mg

6%

Fósforo, P 237.00 mg

33%

Potasio, K 390.00 mg

8%

Sodio, Na 47.00 mg

3%

cinc, Zn 2.92 mg

26%

Cobre, Cu 0.13 mg

14%

Manganeso, Mn 0.05 mg

2%

Selenio, Se 35.30 mcg

64%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.17 mg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.22 mg

18%

Riboflavina 0.34 mg

25%

Niacina 6.18 mg

38%

Ácido pantoténico 0.80 mg

15%

vitamina B-6 0.56 mg

43%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 14.00 mcg

3%

Folato, DFE 14.00 mcg

3%

Vitamina B-12 1.55 mcg

64%

Triptófano 0.18 g

21%

Treonina 1.06 g

44%

Isoleucina 1.13 g

56%

Leucina 2.00 g

43%

Lisina 2.16 g

52%

Metionina 0.63 g

35%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.99 g

22%

Tirosina 0.79 g

18%

Valina 1.26 g

50%

Arginina 1.59 g

26%

Histidina 0.85 g

40%

Alanina 1.55 g

23%

Ácido aspártico 2.28 g

18%

Ácido glutamico 3.80 g

27%

Glicina 1.51 g

43%

Prolina 1.19 g

26%

Serina 0.97 g

11%

Hidroxiprolina 0.29 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 1.04 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.04 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.44 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.04 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.50 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.95 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.05 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.02 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.87 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.11 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g

Colesterol 65.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg