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Mandrino di bisonte cotto

Mandrino di bisonte cotto - composizione, benefici e danni

mandrino cotto brasato

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

8%

193 kcal

Calorie

45%

34 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

6%

5 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 60.48 g

3%

60.48

Calorie 193.00 kcal

8%

193.00

Proteine 33.78 g

45%

33.78

Grassi 5.43 g

6%

5.43

Cenere 1.08 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 7.00 mg

0%

7.00

Ferro Fe 4.86 mg

48%

4.86

Magnesio Mg 26.00 mg

6%

26.00

Fosforo P 239.00 mg

34%

239.00

Potassio K 316.00 mg

6%

316.00

Sodio Na 57.00 mg

4%

57.00

Zinco Zn 8.64 mg

78%

8.64

Rame Cu 0.21 mg

23%

0.21

Manganese Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio Se 41.70 mcg

75%

41.70

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.23 mg

1%

0.23

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg

10%

0.12

Vitamina B2 Riboflavina 0.47 mg

36%

0.47

Vitamina B3 Niacina 4.77 mg

29%

4.77

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.62 mg

32%

1.62

Vitamina B6 Piridossina 0.46 mg

35%

0.46

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 21.00 mcg

5%

21.00

Vitamina B9 Folato DFE 21.00 mcg

5%

21.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.38 mcg

99%

2.38

Aminoacidi

Triptofano 0.26 g

31%

0.26

Treonina 1.53 g

63%

1.53

Isoleucina 1.63 g

81%

1.63

Leucina 2.90 g

63%

2.90

Lisina 3.13 g

76%

3.13

Metionina 0.91 g

50%

0.91

Cistina 0.40 g

22%

0.40

Fenilalanina 1.43 g

32%

1.43

Tirosina 1.15 g

26%

1.15

Valina 1.82 g

72%

1.82

Arginina 2.30 g

37%

2.30

Istidina 1.24 g

58%

1.24

Alanina 2.25 g

34%

2.25

Acido aspartico 3.30 g

27%

3.30

Acido glutammico 5.50 g

40%

5.50

Glicina 2.19 g

62%

2.19

Prolina 1.73 g

38%

1.73

Serina 1.41 g

16%

1.41

Idrossiprolina 0.42 g

-

-

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 2.32 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.10 g

Acido pentadecilico 0.03 g

Acido palmitico 0.98 g

Acido margarico 0.08 g

Acido stearico 1.12 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 2.12 g

Acido miristoleico Omega-5 0.01 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.11 g

Acido margarolico 0.04 g

Acido ottadecenoico 1.95 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.26 g

Acido ottadecadienoico 0.20 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.03 g

Steroli

Colesterolo 111.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg