Шея бизона приготовленная - состав, польза и вред

Вода 60.48 г

3%

Калории 193.00 ккал

8%

Белки 33.78 г

45%

Жиры 5.43 г

6%

Зола 1.08 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 7.00 мг

0%

Железо Fe 4.86 мг

48%

Магний Mg 26.00 мг

6%

Фосфор P 239.00 мг

34%

Калий K 316.00 мг

6%

Натрий Na 57.00 мг

4%

Цинк Zn 8.64 мг

78%

Медь Cu 0.21 мг

23%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 41.70 мкг

75%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.23 мг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.12 мг

10%

Витамин B2 Рибофлавин 0.47 мг

36%

Витамин B3 Ниацин 4.77 мг

29%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.62 мг

32%

Витамин B6 Пиридоксин 0.46 мг

35%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 21.00 мкг

5%

Витамин B9 Фолаты DFE 21.00 мкг

5%

Витамин B12 Кобаламин 2.38 мкг

99%

Триптофан 0.26 г

31%

Треонин 1.53 г

63%

Изолейцин 1.63 г

81%

Лейцин 2.90 г

63%

Лизин 3.13 г

76%

Метионин 0.91 г

50%

Цистин 0.40 г

22%

Фенилаланин 1.43 г

32%

Тирозин 1.15 г

26%

Валин 1.82 г

72%

Аргинин 2.30 г

37%

Гистидин 1.24 г

58%

Аланин 2.25 г

34%

Аспарагиновая кислота 3.30 г

27%

Глютаминовая кислота 5.50 г

40%

Глицин 2.19 г

62%

Пролин 1.73 г

38%

Серин 1.41 г

16%

Гидроксипролин 0.42 г

-

Насыщенные жирные кислоты 2.32 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.10 г

Пентадециловая кислота 0.03 г

Пальмитиновая кислота 0.98 г

Маргариновая кислота 0.08 г

Стеариновая кислота 1.12 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 2.12 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.01 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.11 г

Маргароловая кислота 0.04 г

Октадеценовая кислота 1.95 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г

Октадекадиеновая кислота 0.20 г

Октадекатриеновая кислота 0.03 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.03 г

Холестерин 111.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг