Шея бизона тушеная - состав, польза и вред

Вода 60.48 г

-

Калории 193.00 ккал

8%

Белок 33.78 г

45%

Жиры (липиды) 5.43 г

6%

Зола 1.08 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 7.00 мг

0%

Железо, Fe 4.86 мг

48%

Магний, Mg 26.00 мг

6%

Фосфор, Р 239.00 мг

34%

Калий, К 316.00 мг

6%

Натрий, Na 57.00 мг

4%

Цинк, Zn 8.64 мг

78%

Медь, Cu 0.21 мг

23%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 41.70 мкг

75%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.23 мг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.12 мг

10%

Рибофлавин 0.47 мг

36%

Ниацин 4.77 мг

29%

Пантотеновая кислота 1.62 мг

32%

Витамин В-6 0.46 мг

35%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 21.00 мкг

5%

Фолаты, ПЭФ 21.00 мкг

5%

Витамин B-12 2.38 мкг

99%

Триптофан 0.26 г

31%

Треонин 1.53 г

63%

Изолейцин 1.63 г

81%

Лейцин 2.90 г

63%

Лизин 3.13 г

76%

Метионин 0.91 г

50%

Цистин 0.40 г

22%

Фенилаланин 1.43 г

32%

Тирозин 1.15 г

26%

Валин 1.82 г

72%

Аргинин 2.30 г

37%

Гистидин 1.24 г

58%

Аланин 2.25 г

34%

Аспарагиновая кислота 3.30 г

27%

Глютаминовая кислота 5.50 г

40%

Глицин 2.19 г

62%

Пролин 1.73 г

38%

Серин 1.41 г

16%

Гидроксипролин 0.42 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.32 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.10 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.03 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.98 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.08 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.12 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.12 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.01 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.11 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.04 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.95 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.26 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.20 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.03 г

Холестерин 111.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг