Paleron de bison braisé - composición, beneficios y daños

Eau 60.48 g

-

Calories 193.00 kcal

8%

Protéine 33.78 g

45%

Gras (lipides) 5.43 g

6%

Cendre 1.08 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 7.00 mg

0%

Fer, Fe 4.86 mg

48%

Magnésium, Mg 26.00 mg

6%

Phosphore, P 239.00 mg

34%

Potassium, K 316.00 mg

6%

Sodium, Na 57.00 mg

4%

Zinc, Zn 8.64 mg

78%

Cuivre, Cu 0.21 mg

23%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 41.70 mcg

75%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.23 mg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.12 mg

10%

Riboflavine 0.47 mg

36%

Niacine 4.77 mg

29%

Acide pantothénique 1.62 mg

32%

Vitamine B-6 0.46 mg

35%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 21.00 mcg

5%

Folate, DFE 21.00 mcg

5%

Vitamine B-12 2.38 mcg

99%

Tryptophane 0.26 g

31%

Thréonine 1.53 g

63%

Isoleucine 1.63 g

81%

Leucine 2.90 g

63%

Lysine 3.13 g

76%

Méthionine 0.91 g

50%

Cystine 0.40 g

22%

Phénylalanine 1.43 g

32%

Tyrosine 1.15 g

26%

Valine 1.82 g

72%

Arginine 2.30 g

37%

Histidine 1.24 g

58%

Alanine 2.25 g

34%

L'acide aspartique 3.30 g

27%

Acide glutamique 5.50 g

40%

Glycine 2.19 g

62%

Proline 1.73 g

38%

Sérine 1.41 g

16%

Hydroxyproline 0.42 g

-

Acides gras saturés (AGS) 2.32 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.10 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.03 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.98 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.08 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.12 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.12 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.01 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.11 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.04 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.95 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.26 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.20 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

Cholestérol 111.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg