Шея бизона - состав, польза и вред

Вода 67.99 г

3%

Калории 156.00 ккал

6%

Белки 27.45 г

36%

Жиры 4.29 г

5%

Зола 1.03 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 6.00 мг

0%

Железо Fe 3.87 мг

38%

Магний Mg 25.00 мг

6%

Фосфор P 226.00 мг

32%

Калий K 334.50 мг

7%

Натрий Na 59.50 мг

4%

Цинк Zn 6.96 мг

63%

Медь Cu 0.21 мг

22%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 35.20 мкг

64%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.20 мг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.17 мг

14%

Витамин B2 Рибофлавин 0.41 мг

31%

Витамин B3 Ниацин 4.61 мг

28%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.17 мг

23%

Витамин B6 Пиридоксин 0.46 мг

35%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 17.00 мкг

4%

Витамин B9 Фолаты DFE 17.00 мкг

4%

Витамин B12 Кобаламин 2.42 мкг

100%

Триптофан 0.21 г

25%

Треонин 1.25 г

51%

Изолейцин 1.33 г

66%

Лейцин 2.36 г

51%

Лизин 2.55 г

62%

Метионин 0.74 г

41%

Цистин 0.33 г

18%

Фенилаланин 1.17 г

26%

Тирозин 0.93 г

21%

Валин 1.48 г

59%

Аргинин 1.87 г

30%

Гистидин 1.01 г

47%

Аланин 1.83 г

27%

Аспарагиновая кислота 2.68 г

21%

Глютаминовая кислота 4.47 г

32%

Глицин 1.78 г

50%

Пролин 1.41 г

31%

Серин 1.14 г

13%

Гидроксипролин 0.34 г

-

Насыщенные жирные кислоты 1.83 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.08 г

Пентадециловая кислота 0.02 г

Пальмитиновая кислота 0.77 г

Маргариновая кислота 0.07 г

Стеариновая кислота 0.88 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.68 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.01 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.09 г

Маргароловая кислота 0.03 г

Октадеценовая кислота 1.54 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.20 г

Октадекадиеновая кислота 0.16 г

Октадекатриеновая кислота 0.02 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.02 г

Холестерин 87.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг