Żubr mielony pieczony na patelni - skład, korzyści i szkody

Woda 59.53 g

2%

Kalorie 238.00 kcal

10%

Białka 23.77 g

31%

Tłuszcze 15.13 g

18%

Popiół 1.02 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 13.00 mg

1%

Żelazo Fe 3.08 mg

30%

Magnez Mg 22.00 mg

5%

Fosfor P 205.00 mg

29%

Potas K 341.00 mg

7%

Sód Na 73.00 mg

5%

Cynk Zn 5.14 mg

46%

Miedź Cu 0.15 mg

16%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 30.00 mcg

54%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.24 mg

1%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

Witamina B2 Ryboflawina 0.25 mg

19%

Witamina B3 Niacyna 5.57 mg

34%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.14 mg

22%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.38 mg

28%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 15.00 mcg

3%

Witamina B9 Foliany DFE 15.00 mcg

3%

Witamina B12 Kobalamina 2.28 mcg

95%

Tryptofan 0.18 g

22%

Treonina 1.08 g

44%

Izoleucyna 1.15 g

57%

Leucyna 2.04 g

44%

Lizyna 2.21 g

53%

Metionina 0.64 g

35%

Cystyna 0.28 g

15%

Fenyloalanina 1.01 g

22%

Tyrozyna 0.81 g

18%

Walina 1.28 g

51%

Arginina 1.62 g

26%

Histydyna 0.87 g

41%

Alanina 1.58 g

23%

Kwas asparaginowy 2.32 g

19%

Kwas glutaminowy 3.87 g

28%

Glicyna 1.54 g

44%

Prolina 1.22 g

27%

Seryna 0.99 g

11%

Hydroksyprolina 0.30 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 6.46 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.01 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.27 g

Kwas pentadecylowy 0.08 g

Kwas palmitynowy 2.73 g

Kwas margarynowy 0.23 g

Kwas stearynowy 3.11 g

Kwas arachidowy 0.03 g

Kwas behenowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 5.91 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.02 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.30 g

Kwas margarolowy 0.11 g

Kwas oktadecenowy 5.43 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.05 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.71 g

Kwas oktadekadienowy 0.55 g

Kwas oktadekatrienowy 0.08 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.08 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterol 83.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg