Bizon de pământ prăjit la tigaie - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
10%
238 kcal
Calorii
31%
24 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
18%
15 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 59.53 g
-
Calorii 238.00 kcal
10%
Proteină 23.77 g
31%
Grăsimi (lipide) 15.13 g
18%
Frasin 1.02 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 13.00 mg
1%
Fier, Fe 3.08 mg
30%
Magneziu, Mg 22.00 mg
5%
Fosfor, P 205.00 mg
29%
Potasiu, K 341.00 mg
7%
Sodiu, Na 73.00 mg
5%
Zinc, Zn 5.14 mg
46%
Cupru, Cu 0.15 mg
16%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 30.00 mcg
54%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.24 mg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.13 mg
10%
Riboflavină 0.25 mg
19%
Niacina 5.57 mg
34%
Acid pantotenic 1.14 mg
22%
Vitamina B-6 0.38 mg
28%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 15.00 mcg
3%
Folat, DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B-12 2.28 mcg
95%
Aminoacizi
Triptofan 0.18 g
22%
Treonina 1.08 g
44%
Isoleucina 1.15 g
57%
Leucina 2.04 g
44%
Lizina 2.21 g
53%
Metionină 0.64 g
35%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanină 1.01 g
22%
Tirozină 0.81 g
18%
Valină 1.28 g
51%
Arginina 1.62 g
26%
Histidină 0.87 g
41%
Alanina 1.58 g
23%
Acid aspartic 2.32 g
19%
Acid glutamic 3.87 g
28%
Glicina 1.54 g
44%
Proline 1.22 g
27%
Serina 0.99 g
11%
Hidroxiprolina 0.30 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 6.46 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.01 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.27 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.08 g
Acid palmitic, AGS 16:0 2.73 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.23 g
Acid stearic, AGS 18:0 3.11 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.03 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 5.91 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.02 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.30 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.11 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 5.43 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.05 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.71 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.55 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.08 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPN 20:3 0.01 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.08 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 83.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg