Poisson bleu cuit - composición, beneficios y daños

Eau 62.64 g

-

Calories 159.00 kcal

6%

Protéine 25.69 g

34%

Gras (lipides) 5.44 g

6%

Cendre 1.33 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 9.00 mg

0%

Fer, Fe 0.62 mg

6%

Magnésium, Mg 42.00 mg

10%

Phosphore, P 291.00 mg

41%

Potassium, K 477.00 mg

10%

Sodium, Na 77.00 mg

5%

Zinc, Zn 1.04 mg

9%

Cuivre, Cu 0.07 mg

7%

Manganèse, Mn 0.03 mg

1%

Sélénium, Se 46.80 mcg

85%

Vitamine A 138.00 mcg

15%

Rétinol 138.00 mcg

15%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.07 mg

5%

Riboflavine 0.10 mg

7%

Niacine 7.25 mg

45%

Acide pantothénique 0.96 mg

19%

Vitamine B-6 0.46 mg

35%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 2.00 mcg

0%

Folate, DFE 2.00 mcg

0%

Vitamine B-12 6.22 mcg

259%

Tryptophane 0.29 g

35%

Thréonine 1.13 g

46%

Isoleucine 1.18 g

59%

Leucine 2.09 g

45%

Lysine 2.36 g

57%

Méthionine 0.76 g

42%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 1.00 g

22%

Tyrosine 0.87 g

19%

Valine 1.32 g

52%

Arginine 1.54 g

25%

Histidine 0.76 g

36%

Alanine 1.55 g

23%

L'acide aspartique 2.63 g

21%

Acide glutamique 3.84 g

28%

Glycine 1.23 g

35%

Proline 0.91 g

20%

Sérine 1.05 g

12%

Acides gras saturés (AGS) 1.17 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.23 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.74 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.21 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.30 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.36 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.88 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.44 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.63 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.36 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.08 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.21 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.32 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.67 g

Cholestérol 76.00 mg