Nutrionio
Poisson bleu

Poisson bleu - composición, beneficios y daños

cru cuit cuit au four ou grillé

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

6%

142 kcal

Calories

30%

23 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

5%

5 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 66.75 g

-

-

Calories 141.50 kcal

6%

141.50

Protéine 22.87 g

30%

22.87

Gras (lipides) 4.84 g

5%

4.84

Cendre 1.19 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 8.00 mg

0%

8.00

Fer, Fe 0.55 mg

5%

0.55

Magnésium, Mg 37.50 mg

9%

37.50

Phosphore, P 259.00 mg

37%

259.00

Potassium, K 424.50 mg

9%

424.50

Sodium, Na 68.50 mg

5%

68.50

Zinc, Zn 0.93 mg

8%

0.93

Cuivre, Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganèse, Mn 0.02 mg

1%

0.02

Sélénium, Se 41.65 mcg

75%

41.65

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 129.00 mcg

14%

129.00

Rétinol 129.00 mcg

14%

129.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

0.00

Thiamine 0.06 mg

5%

0.06

Riboflavine 0.09 mg

6%

0.09

Niacine 6.60 mg

41%

6.60

Acide pantothénique 0.89 mg

17%

0.89

Vitamine B-6 0.43 mg

33%

0.43

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 2.00 mcg

0%

2.00

Folate, DFE 2.00 mcg

0%

2.00

Vitamine B-12 5.81 mcg

241%

5.81

Acides aminés

Tryptophane 0.26 g

32%

0.26

Thréonine 1.00 g

41%

1.00

Isoleucine 1.05 g

52%

1.05

Leucine 1.86 g

40%

1.86

Lysine 2.10 g

51%

2.10

Méthionine 0.68 g

37%

0.68

Cystine 0.25 g

13%

0.25

Phénylalanine 0.89 g

20%

0.89

Tyrosine 0.77 g

17%

0.77

Valine 1.18 g

47%

1.18

Arginine 1.37 g

22%

1.37

Histidine 0.67 g

32%

0.67

Alanine 1.38 g

20%

1.38

L'acide aspartique 2.34 g

19%

2.34

Acide glutamique 3.41 g

25%

3.41

Glycine 1.10 g

31%

1.10

Proline 0.81 g

17%

0.81

Sérine 0.93 g

11%

0.93

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 1.04 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.20 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.66 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.18 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.05 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.32 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.78 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.39 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.56 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.21 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.07 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.19 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.29 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.07 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.59 g

Stérols

Cholestérol 67.50 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g