Poisson bleu cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 70.86 g

3%

Calories 124.00 kcal

5%

Protéines 20.04 g

26%

Graisses 4.24 g

5%

Cendre 1.04 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 7.00 mg

0%

Fer Fe 0.48 mg

4%

Magnésium Mg 33.00 mg

8%

Phosphore P 227.00 mg

32%

Potassium K 372.00 mg

7%

Sodium Na 60.00 mg

4%

Zinc Zn 0.81 mg

7%

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 36.50 mcg

66%

Vitamine A 120.00 mcg

13%

Rétinol 120.00 mcg

13%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.08 mg

6%

Vitamine B3 Niacine 5.95 mg

37%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.83 mg

16%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.40 mg

30%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 2.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 2.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 5.39 mcg

224%

Tryptophane 0.22 g

27%

Thréonine 0.88 g

36%

Isoleucine 0.92 g

46%

Leucine 1.63 g

35%

Lysine 1.84 g

44%

Méthionine 0.59 g

32%

Cystine 0.22 g

11%

Phénylalanine 0.78 g

17%

Tyrosine 0.68 g

15%

Valine 1.03 g

41%

Arginine 1.20 g

19%

Histidine 0.59 g

28%

Alanine 1.21 g

18%

Acide aspartique 2.05 g

16%

Acide glutamique 2.99 g

21%

Glycine 0.96 g

27%

Proline 0.71 g

15%

Sérine 0.82 g

9%

Acides gras saturés 0.92 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.18 g

Acide palmitique 0.58 g

Acide stéarique 0.16 g

Acides gras monoinsaturés 1.79 g

Acide hexadécénoïque 0.28 g

Acide octadécénoïque 0.68 g

Acide gondoïque oméga-9 0.34 g

Acide érucique oméga-9 0.49 g

Acides gras polyinsaturés 1.06 g

Acide octadécadiénoïque 0.06 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.17 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.25 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.06 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.52 g

Cholestérol 59.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g