Nutrionio
Poisson bleu cru

Poisson bleu cru - composición, beneficios y daños

cru

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

5%

124 kcal

Calories

26%

20 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

5%

4 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 70.86 g

-

-

Calories 124.00 kcal

5%

124.00

Protéine 20.04 g

26%

20.04

Gras (lipides) 4.24 g

5%

4.24

Cendre 1.04 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 7.00 mg

0%

7.00

Fer, Fe 0.48 mg

4%

0.48

Magnésium, Mg 33.00 mg

8%

33.00

Phosphore, P 227.00 mg

32%

227.00

Potassium, K 372.00 mg

7%

372.00

Sodium, Na 60.00 mg

4%

60.00

Zinc, Zn 0.81 mg

7%

0.81

Cuivre, Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium, Se 36.50 mcg

66%

36.50

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 120.00 mcg

13%

120.00

Rétinol 120.00 mcg

13%

120.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

0.00

Thiamine 0.06 mg

4%

0.06

Riboflavine 0.08 mg

6%

0.08

Niacine 5.95 mg

37%

5.95

Acide pantothénique 0.83 mg

16%

0.83

Vitamine B-6 0.40 mg

30%

0.40

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 2.00 mcg

0%

2.00

Folate, DFE 2.00 mcg

0%

2.00

Vitamine B-12 5.39 mcg

224%

5.39

Acides aminés

Tryptophane 0.22 g

27%

0.22

Thréonine 0.88 g

36%

0.88

Isoleucine 0.92 g

46%

0.92

Leucine 1.63 g

35%

1.63

Lysine 1.84 g

44%

1.84

Méthionine 0.59 g

32%

0.59

Cystine 0.22 g

11%

0.22

Phénylalanine 0.78 g

17%

0.78

Tyrosine 0.68 g

15%

0.68

Valine 1.03 g

41%

1.03

Arginine 1.20 g

19%

1.20

Histidine 0.59 g

28%

0.59

Alanine 1.21 g

18%

1.21

L'acide aspartique 2.05 g

16%

2.05

Acide glutamique 2.99 g

21%

2.99

Glycine 0.96 g

27%

0.96

Proline 0.71 g

15%

0.71

Sérine 0.82 g

9%

0.82

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.92 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.18 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.58 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.16 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.79 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.28 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.68 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.34 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.49 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.06 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.06 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.17 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.25 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.06 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.52 g

Stérols

Cholestérol 59.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g