Nutrionio
Луфарь сырой

Луфарь сырой - состав, польза и вред

на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ

5%

124 ккал

Калории

26%

20 г

Белок

0%

0 г

Углеводы

5%

4 г

Жиры (липиды)

Основные нутриенты

Вода 70.86 г

-

-

Калории 124.00 ккал

5%

124.00

Белок 20.04 г

26%

20.04

Жиры (липиды) 4.24 г

5%

4.24

Зола 1.04 г

-

-

Углеводы 0.00 г

0%

0.00

Клетчатка 0.00 г

-

-

Минералы

Кальций, Ca 7.00 мг

0%

7.00

Железо, Fe 0.48 мг

4%

0.48

Магний, Mg 33.00 мг

8%

33.00

Фосфор, Р 227.00 мг

32%

227.00

Калий, К 372.00 мг

7%

372.00

Натрий, Na 60.00 мг

4%

60.00

Цинк, Zn 0.81 мг

7%

0.81

Медь, Cu 0.05 мг

5%

0.05

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

0.02

Селен, Se 36.50 мкг

66%

36.50

Витамины жирорастворимые

Витамин А 120.00 мкг

13%

120.00

Ретинол 120.00 мкг

13%

120.00

Витамины водорастворимые

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

0.00

Тиамин 0.06 мг

4%

0.06

Рибофлавин 0.08 мг

6%

0.08

Ниацин 5.95 мг

37%

5.95

Пантотеновая кислота 0.83 мг

16%

0.83

Витамин В-6 0.40 мг

30%

0.40

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

-

Фолаты, еда 2.00 мкг

0%

2.00

Фолаты, ПЭФ 2.00 мкг

0%

2.00

Витамин B-12 5.39 мкг

224%

5.39

Аминокислоты

Триптофан 0.22 г

27%

0.22

Треонин 0.88 г

36%

0.88

Изолейцин 0.92 г

46%

0.92

Лейцин 1.63 г

35%

1.63

Лизин 1.84 г

44%

1.84

Метионин 0.59 г

32%

0.59

Цистин 0.22 г

11%

0.22

Фенилаланин 0.78 г

17%

0.78

Тирозин 0.68 г

15%

0.68

Валин 1.03 г

41%

1.03

Аргинин 1.20 г

19%

1.20

Гистидин 0.59 г

28%

0.59

Аланин 1.21 г

18%

1.21

Аспарагиновая кислота 2.05 г

16%

2.05

Глютаминовая кислота 2.99 г

21%

2.99

Глицин 0.96 г

27%

0.96

Пролин 0.71 г

15%

0.71

Серин 0.82 г

9%

0.82

Насыщенные жирные кислоты

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.92 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.18 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.58 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.16 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.79 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.28 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.68 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.34 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.49 г

Полиненасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.06 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.06 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.17 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.25 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.06 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.52 г

Стерины, стеролы

Холестерин 59.00 мг

Другое

Спирт, этил 0.00 г