Луфарь сырой - состав, польза и вред

Вода 70.86 г

3%

Калории 124.00 ккал

5%

Белки 20.04 г

26%

Жиры 4.24 г

5%

Зола 1.04 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций Ca 7.00 мг

0%

Железо Fe 0.48 мг

4%

Магний Mg 33.00 мг

8%

Фосфор P 227.00 мг

32%

Калий K 372.00 мг

7%

Натрий Na 60.00 мг

4%

Цинк Zn 0.81 мг

7%

Медь Cu 0.05 мг

5%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 36.50 мкг

66%

Витамин А 120.00 мкг

13%

Ретинол 120.00 мкг

13%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.06 мг

4%

Витамин B2 Рибофлавин 0.08 мг

6%

Витамин B3 Ниацин 5.95 мг

37%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.83 мг

16%

Витамин B6 Пиридоксин 0.40 мг

30%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 2.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 2.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 5.39 мкг

224%

Триптофан 0.22 г

27%

Треонин 0.88 г

36%

Изолейцин 0.92 г

46%

Лейцин 1.63 г

35%

Лизин 1.84 г

44%

Метионин 0.59 г

32%

Цистин 0.22 г

11%

Фенилаланин 0.78 г

17%

Тирозин 0.68 г

15%

Валин 1.03 г

41%

Аргинин 1.20 г

19%

Гистидин 0.59 г

28%

Аланин 1.21 г

18%

Аспарагиновая кислота 2.05 г

16%

Глютаминовая кислота 2.99 г

21%

Глицин 0.96 г

27%

Пролин 0.71 г

15%

Серин 0.82 г

9%

Насыщенные жирные кислоты 0.92 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.18 г

Пальмитиновая кислота 0.58 г

Стеариновая кислота 0.16 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.79 г

Гексадеценовая кислота 0.28 г

Октадеценовая кислота 0.68 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.34 г

Эруковая кислота Омега-9 0.49 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.06 г

Октадекадиеновая кислота 0.06 г

Октадекатриеновая кислота 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.17 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.25 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.06 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.52 г

Холестерин 59.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г