Nutrionio
Pesce azzurro crudo

Pesce azzurro crudo - composizione, benefici e danni

crudo

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

5%

124 kcal

Calorie

26%

20 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

5%

4 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 70.86 g

-

-

Calorie 124.00 kcal

5%

124.00

Proteina 20.04 g

26%

20.04

Grassi (lipidi) 4.24 g

5%

4.24

Cenere 1.04 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 7.00 mg

0%

7.00

Ferro, Fe 0.48 mg

4%

0.48

Magnesio, Mg 33.00 mg

8%

33.00

Fosforo, P 227.00 mg

32%

227.00

Potassio, K 372.00 mg

7%

372.00

Sodio, Na 60.00 mg

4%

60.00

Zinco, Zn 0.81 mg

7%

0.81

Rame, Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganese, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio, Se 36.50 mcg

66%

36.50

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 120.00 mcg

13%

120.00

Retinolo 120.00 mcg

13%

120.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.06 mg

4%

0.06

Riboflavina 0.08 mg

6%

0.08

Niacina 5.95 mg

37%

5.95

Acido pantotenico 0.83 mg

16%

0.83

Vitamina B-6 0.40 mg

30%

0.40

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 2.00 mcg

0%

2.00

Folato, DFE 2.00 mcg

0%

2.00

Vitamina B-12 5.39 mcg

224%

5.39

Aminoacidi

Triptofano 0.22 g

27%

0.22

Treonina 0.88 g

36%

0.88

Isoleucina 0.92 g

46%

0.92

Leucina 1.63 g

35%

1.63

Lisina 1.84 g

44%

1.84

Metionina 0.59 g

32%

0.59

Cistina 0.22 g

11%

0.22

Fenilalanina 0.78 g

17%

0.78

Tirosina 0.68 g

15%

0.68

Valina 1.03 g

41%

1.03

Arginina 1.20 g

19%

1.20

Istidina 0.59 g

28%

0.59

Alanina 1.21 g

18%

1.21

Acido aspartico 2.05 g

16%

2.05

Acido glutammico 2.99 g

21%

2.99

Glicina 0.96 g

27%

0.96

Prolina 0.71 g

15%

0.71

Serina 0.82 g

9%

0.82

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 0.92 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.18 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.58 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.16 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.79 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.28 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.68 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.34 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.49 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.06 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.06 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.00 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.17 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.25 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.06 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.52 g

Steroli

Colesterolo 59.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g