Poisson bleu cuit au four ou grillé - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
159 kcal
Calories
34%
26 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
6%
5 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 62.64 g
-
Calories 159.00 kcal
6%
Protéine 25.69 g
34%
Gras (lipides) 5.44 g
6%
Cendre 1.33 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 9.00 mg
0%
Fer, Fe 0.62 mg
6%
Magnésium, Mg 42.00 mg
10%
Phosphore, P 291.00 mg
41%
Potassium, K 477.00 mg
10%
Sodium, Na 77.00 mg
5%
Zinc, Zn 1.04 mg
9%
Cuivre, Cu 0.07 mg
7%
Manganèse, Mn 0.03 mg
1%
Sélénium, Se 46.80 mcg
85%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 138.00 mcg
15%
Rétinol 138.00 mcg
15%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.07 mg
5%
Riboflavine 0.10 mg
7%
Niacine 7.25 mg
45%
Acide pantothénique 0.96 mg
19%
Vitamine B-6 0.46 mg
35%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 2.00 mcg
0%
Folate, DFE 2.00 mcg
0%
Vitamine B-12 6.22 mcg
259%
Acides aminés
Tryptophane 0.29 g
35%
Thréonine 1.13 g
46%
Isoleucine 1.18 g
59%
Leucine 2.09 g
45%
Lysine 2.36 g
57%
Méthionine 0.76 g
42%
Cystine 0.28 g
15%
Phénylalanine 1.00 g
22%
Tyrosine 0.87 g
19%
Valine 1.32 g
52%
Arginine 1.54 g
25%
Histidine 0.76 g
36%
Alanine 1.55 g
23%
L'acide aspartique 2.63 g
21%
Acide glutamique 3.84 g
28%
Glycine 1.23 g
35%
Proline 0.91 g
20%
Sérine 1.05 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 1.17 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.23 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.74 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.21 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.30 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.36 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.88 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.44 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.63 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.36 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.08 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.21 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.32 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.67 g
Stérols
Cholestérol 76.00 mg