Peixe azul assado ou grelhado - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
6%
159 kcal
Calorias
34%
26 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
6%
5 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 62.64 g
-
Calorias 159.00 kcal
6%
Proteína 25.69 g
34%
Gordura (lipídios) 5.44 g
6%
Cinzas 1.33 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 9.00 mg
0%
Ferro, Fe 0.62 mg
6%
Magnésio, Mg 42.00 mg
10%
Fósforo, P 291.00 mg
41%
Potássio, K 477.00 mg
10%
Sódio, Na 77.00 mg
5%
Zinco, Zn 1.04 mg
9%
Cobre, Cu 0.07 mg
7%
Manganês, Mn 0.03 mg
1%
Selênio, Se 46.80 mcg
85%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 138.00 mcg
15%
Retinol 138.00 mcg
15%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavina 0.10 mg
7%
Niacina 7.25 mg
45%
Ácido pantotênico 0.96 mg
19%
Vitamina B-6 0.46 mg
35%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 2.00 mcg
0%
Folato, DFE 2.00 mcg
0%
Vitamina B-12 6.22 mcg
259%
Aminoácidos
Triptofano 0.29 g
35%
Treonina 1.13 g
46%
Isoleucina 1.18 g
59%
Leucina 2.09 g
45%
Lisina 2.36 g
57%
Metionina 0.76 g
42%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanina 1.00 g
22%
Tirosina 0.87 g
19%
Valina 1.32 g
52%
arginina 1.54 g
25%
Histidina 0.76 g
36%
Alanina 1.55 g
23%
Ácido aspártico 2.63 g
21%
Ácido glutâmico 3.84 g
28%
Glicina 1.23 g
35%
Prolina 0.91 g
20%
Serina 1.05 g
12%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 1.17 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.23 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.74 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.21 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.30 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.36 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.88 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.44 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.63 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.36 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.08 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.21 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.32 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.67 g
Esteróis
Colesterol 76.00 mg