Peixe azul cozinhado - composição, benefícios e malefícios

Água 62.64 g

3%

Calorias 159.00 kcal

6%

Proteína 25.69 g

34%

Gordura 5.44 g

6%

Cinzas 1.33 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 9.00 mg

0%

Ferro Fe 0.62 mg

6%

Magnésio Mg 42.00 mg

10%

Fósforo P 291.00 mg

41%

Potássio K 477.00 mg

10%

Sódio Na 77.00 mg

5%

Zinco Zn 1.04 mg

9%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.03 mg

1%

Selénio Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 138.00 mcg

15%

Retinol 138.00 mcg

15%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 7.25 mg

45%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.96 mg

19%

Vitamina B6 Piridoxina 0.46 mg

35%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 6.22 mcg

259%

Triptofano 0.29 g

35%

Treonina 1.13 g

46%

Isoleucina 1.18 g

59%

Leucina 2.09 g

45%

Lisina 2.36 g

57%

Metionina 0.76 g

42%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.00 g

22%

Tirosina 0.87 g

19%

Valina 1.32 g

52%

Arginina 1.54 g

25%

Histidina 0.76 g

36%

Alanina 1.55 g

23%

Ácido aspártico 2.63 g

21%

Ácido glutâmico 3.84 g

28%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 0.91 g

20%

Serina 1.05 g

12%

Gordura saturada 1.17 g

Ácido mirístico 0.23 g

Ácido palmítico 0.74 g

Ácido esteárico 0.21 g

Gordura monoinsaturada 2.30 g

Ácido hexadecenóico 0.36 g

Ácido octadecenóico 0.88 g

Ácido gondóico Omega-9 0.44 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.63 g

Gordura poli-insaturada 1.36 g

Ácido octadecadienóico 0.08 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.21 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.32 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.08 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.67 g

Colesterol 76.00 mg