Луфарь жареный или запеченный - состав, польза и вред

Вода 62.64 г

3%

Калории 159.00 ккал

6%

Белки 25.69 г

34%

Жиры 5.44 г

6%

Зола 1.33 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций Ca 9.00 мг

0%

Железо Fe 0.62 мг

6%

Магний Mg 42.00 мг

10%

Фосфор P 291.00 мг

41%

Калий K 477.00 мг

10%

Натрий Na 77.00 мг

5%

Цинк Zn 1.04 мг

9%

Медь Cu 0.07 мг

7%

Марганец Mn 0.03 мг

1%

Селен Se 46.80 мкг

85%

Витамин А 138.00 мкг

15%

Ретинол 138.00 мкг

15%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.07 мг

5%

Витамин B2 Рибофлавин 0.10 мг

7%

Витамин B3 Ниацин 7.25 мг

45%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.96 мг

19%

Витамин B6 Пиридоксин 0.46 мг

35%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 2.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 2.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 6.22 мкг

259%

Триптофан 0.29 г

35%

Треонин 1.13 г

46%

Изолейцин 1.18 г

59%

Лейцин 2.09 г

45%

Лизин 2.36 г

57%

Метионин 0.76 г

42%

Цистин 0.28 г

15%

Фенилаланин 1.00 г

22%

Тирозин 0.87 г

19%

Валин 1.32 г

52%

Аргинин 1.54 г

25%

Гистидин 0.76 г

36%

Аланин 1.55 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.63 г

21%

Глютаминовая кислота 3.84 г

28%

Глицин 1.23 г

35%

Пролин 0.91 г

20%

Серин 1.05 г

12%

Насыщенные жирные кислоты 1.17 г

Миристиновая кислота 0.23 г

Пальмитиновая кислота 0.74 г

Стеариновая кислота 0.21 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 2.30 г

Гексадеценовая кислота 0.36 г

Октадеценовая кислота 0.88 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.44 г

Эруковая кислота Омега-9 0.63 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.36 г

Октадекадиеновая кислота 0.08 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.21 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.32 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.08 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.67 г

Холестерин 76.00 мг