Poisson-chat sauvage cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
105 kcal
Calories
24%
18 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
3%
3 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 77.67 g
3%
Calories 105.00 kcal
4%
Protéines 18.47 g
24%
Graisses 2.85 g
3%
Cendre 1.15 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 11.00 mg
1%
Fer Fe 0.35 mg
3%
Magnésium Mg 28.00 mg
7%
Phosphore P 304.00 mg
43%
Potassium K 419.00 mg
8%
Sodium Na 50.00 mg
3%
Zinc Zn 0.61 mg
5%
Cuivre Cu 0.04 mg
4%
Manganèse Mn 0.03 mg
1%
Sélénium Se 14.30 mcg
26%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 15.00 mcg
1%
Rétinol 15.00 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.80 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.23 mg
18%
Vitamine B2 Riboflavine 0.07 mg
5%
Vitamine B3 Niacine 2.39 mg
14%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.91 mg
18%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.11 mg
8%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 10.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 2.90 mcg
120%
Acides aminés
Tryptophane 0.21 g
25%
Thréonine 0.81 g
33%
Isoleucine 0.85 g
42%
Leucine 1.50 g
32%
Lysine 1.70 g
41%
Méthionine 0.55 g
30%
Cystine 0.20 g
11%
Phénylalanine 0.72 g
16%
Tyrosine 0.62 g
14%
Valine 0.95 g
38%
Arginine 1.11 g
18%
Histidine 0.54 g
25%
Alanine 1.12 g
16%
Acide aspartique 1.89 g
15%
Acide glutamique 2.76 g
20%
Glycine 0.89 g
25%
Proline 0.65 g
14%
Sérine 0.75 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.74 g
Acide myristique 0.08 g
Acide palmitique 0.48 g
Acide stéarique 0.12 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.10 g
Acide hexadécénoïque 0.25 g
Acide octadécénoïque 0.77 g
Acide gondoïque oméga-9 0.03 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.64 g
Acide octadécadiénoïque 0.14 g
Acide octadécatriénoïque 0.10 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g
Acide eicosatétraénoïque 0.09 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.10 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.14 g
Stérols
Cholestérol 72.00 mg