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Poisson-chat cuit

Poisson-chat cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

5%

125 kcal

Calories

24%

18 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

5%

5 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 76.16 g

3%

76.16

Calories 124.50 kcal

5%

124.50

Protéines 18.46 g

24%

18.46

Graisses 5.02 g

5%

5.02

Cendre 1.21 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Glucose 0.00 g

-

-

Fructose 0.00 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amidon 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 10.00 mg

1%

10.00

Fer Fe 0.32 mg

3%

0.32

Magnésium Mg 25.50 mg

6%

25.50

Phosphore P 275.50 mg

39%

275.50

Potassium K 392.50 mg

8%

392.50

Sodium Na 84.50 mg

6%

84.50

Zinc Zn 0.60 mg

5%

0.60

Cuivre Cu 0.04 mg

4%

0.04

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium Se 12.10 mcg

22%

12.10

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 8.00 mcg

0%

8.00

Rétinol 8.00 mcg

0%

8.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.97 mg

6%

0.97

Vitamine D Calciférol 0.30 mcg

2%

0.30

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.30 mcg

1%

0.30

Vitamine K1 Phylloquinone 2.50 mcg

2%

2.50

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.70 mcg

0%

0.70

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.40 mg

0%

0.40

Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg

10%

0.13

Vitamine B2 Riboflavine 0.08 mg

6%

0.08

Vitamine B3 Niacine 2.47 mg

15%

2.47

Vitamine B4 Choline 78.70 mg

15%

78.70

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.86 mg

17%

0.86

Vitamine B6 Pyridoxine 0.14 mg

10%

0.14

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 11.00 mcg

2%

11.00

Vitamine B9 Folate DFE 11.00 mcg

2%

11.00

Vitamine B12 Cobalamine 2.84 mcg

118%

2.84

Acides aminés

Tryptophane 0.21 g

26%

0.21

Thréonine 0.82 g

34%

0.82

Isoleucine 0.84 g

41%

0.84

Leucine 1.45 g

31%

1.45

Lysine 1.69 g

41%

1.69

Méthionine 0.54 g

30%

0.54

Cystine 0.20 g

10%

0.20

Phénylalanine 0.73 g

16%

0.73

Tyrosine 0.62 g

14%

0.62

Valine 0.92 g

36%

0.92

Arginine 1.13 g

18%

1.13

Histidine 0.47 g

22%

0.47

Alanine 1.08 g

16%

1.08

Acide aspartique 1.85 g

15%

1.85

Acide glutamique 2.69 g

19%

2.69

Glycine 0.91 g

25%

0.91

Proline 0.67 g

14%

0.67

Sérine 0.73 g

8%

0.73

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 1.17 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.07 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 0.81 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.23 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 2.11 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.21 g

Acide margarolique 0.03 g

Acide octadécénoïque 1.80 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.00 g

Acide octadécadiénoïque 0.56 g

Acide octadécatriénoïque 0.09 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.05 g

Acide eicosatriénoïque 0.07 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.06 g

Acide adrénique Oméga-6 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.10 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.06 g

Stérols

Cholestérol 69.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg