Siluro cocido - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
5%
125 kcal
Calorías
24%
18 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
5%
5 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 76.16 g
3%
Calorías 124.50 kcal
5%
Proteína 18.46 g
24%
Grasa 5.02 g
5%
Ceniza 1.21 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Glucosa 0.00 g
-
Fructosa 0.00 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 10.00 mg
1%
Hierro Fe 0.32 mg
3%
Magnesio Mg 25.50 mg
6%
Fósforo P 275.50 mg
39%
Potasio K 392.50 mg
8%
Sodio Na 84.50 mg
6%
Zinc Zn 0.60 mg
5%
Cobre Cu 0.04 mg
4%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 12.10 mcg
22%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 8.00 mcg
0%
Retinol 8.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.97 mg
6%
Vitamina D Calciferol 0.30 mcg
2%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.30 mcg
1%
Vitamina K1 Filoquinona 2.50 mcg
2%
Vitamina K2 Menaquinona-4 0.70 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.40 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg
10%
Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg
6%
Vitamina B3 Niacina 2.47 mg
15%
Vitamina B4 Colina 78.70 mg
15%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.86 mg
17%
Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg
10%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 11.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 11.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 2.84 mcg
118%
Aminoácidos
Triptófano 0.21 g
26%
Treonina 0.82 g
34%
Isoleucina 0.84 g
41%
Leucina 1.45 g
31%
Lisina 1.69 g
41%
Metionina 0.54 g
30%
Cistina 0.20 g
10%
Fenilalanina 0.73 g
16%
Tirosina 0.62 g
14%
Valina 0.92 g
36%
Arginina 1.13 g
18%
Histidina 0.47 g
22%
Alanina 1.08 g
16%
Ácido aspártico 1.85 g
15%
Ácido glutámico 2.69 g
19%
Glicina 0.91 g
25%
Prolina 0.67 g
14%
Serina 0.73 g
8%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 1.17 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.07 g
Ácido pentadecílico 0.01 g
Ácido palmítico 0.81 g
Ácido margárico 0.01 g
Ácido esteárico 0.23 g
Ácido araquídico 0.01 g
Ácido behénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 2.11 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.21 g
Ácido margarólico 0.03 g
Ácido octadecenoico 1.80 g
Ácido gondoico Omega-9 0.06 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 1.00 g
Ácido octadecadienoico 0.56 g
Ácido octadecatrienoico 0.09 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.05 g
Ácido eicosatrienoico 0.07 g
Ácido eicosatetraenoico 0.07 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.06 g
Ácido adrenico Omega-6 0.01 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.10 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.06 g
Esteroles
Colesterol 69.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg