Siluro - composición, beneficios y daños

Agua 77.94 g

-

Calorías 115.75 kcal

5%

Proteína 17.13 g

22%

Grasas (lípidos) 4.70 g

5%

Ceniza 1.11 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.00 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.00 g

-

Calcio, Ca 10.50 mg

1%

Hierro, Fe 0.29 mg

2%

Magnesio, Mg 23.25 mg

5%

Fósforo, P 241.00 mg

34%

Potasio, K 361.25 mg

7%

Sodio, Na 77.50 mg

5%

cinc, Zn 0.55 mg

4%

Cobre, Cu 0.04 mg

4%

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 11.25 mcg

20%

Vitamina A 7.75 mcg

0%

Retinol 7.75 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.89 mg

6%

Vitamina D (D2 + D3) 4.33 mcg

28%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.25 mcg

1%

Vitamina K (filoquinona) 2.30 mcg

1%

Vitamina K (Menaquinona-4) 0.65 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.38 mg

0%

Tiamina 0.12 mg

10%

Riboflavina 0.08 mg

6%

Niacina 2.24 mg

13%

Ácido pantoténico 0.79 mg

15%

vitamina B-6 0.14 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 10.50 mcg

2%

Folato, DFE 10.50 mcg

2%

Colina total 71.85 mg

14%

Vitamina B-12 2.70 mcg

112%

Triptófano 0.20 g

24%

Treonina 0.76 g

31%

Isoleucina 0.78 g

38%

Leucina 1.35 g

29%

Lisina 1.57 g

38%

Metionina 0.50 g

27%

Cistina 0.18 g

10%

Fenilalanina 0.68 g

15%

Tirosina 0.57 g

13%

Valina 0.86 g

34%

Arginina 1.05 g

17%

Histidina 0.44 g

21%

Alanina 1.00 g

15%

Ácido aspártico 1.71 g

14%

Ácido glutamico 2.50 g

18%

Glicina 0.84 g

24%

Prolina 0.62 g

13%

Serina 0.67 g

8%

Ácidos grasos saturados (AGS) 1.09 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.07 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.75 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.22 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.91 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.18 g

AGMI 16:1c 0.13 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.03 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.63 g

AGMI 18:1c 2.31 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.05 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.99 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.50 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 0.76 g

AGPI 18:2 CLA 0.02 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.08 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.05 g

AGPI 20:3 0.07 g

Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.06 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.07 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.01 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.12 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.06 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.03 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.02 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.02 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.02 g

Colesterol 62.75 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg