Siluro de canal - composición, beneficios y daños

Agua 77.94 g

3%

Calorías 115.75 kcal

5%

Proteína 17.13 g

22%

Grasa 4.70 g

5%

Ceniza 1.11 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Glucosa 0.00 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.00 g

-

Calcio Ca 10.50 mg

1%

Hierro Fe 0.29 mg

2%

Magnesio Mg 23.25 mg

5%

Fósforo P 241.00 mg

34%

Potasio K 361.25 mg

7%

Sodio Na 77.50 mg

5%

Zinc Zn 0.55 mg

4%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 11.25 mcg

20%

Vitamina A 7.75 mcg

0%

Retinol 7.75 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.89 mg

6%

Vitamina D Calciferol 4.33 mcg

28%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.25 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 2.30 mcg

1%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.65 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.38 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg

6%

Vitamina B3 Niacina 2.24 mg

13%

Vitamina B4 Colina 71.85 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.79 mg

15%

Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 10.50 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 10.50 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 2.70 mcg

112%

Triptófano 0.20 g

24%

Treonina 0.76 g

31%

Isoleucina 0.78 g

38%

Leucina 1.35 g

29%

Lisina 1.57 g

38%

Metionina 0.50 g

27%

Cistina 0.18 g

10%

Fenilalanina 0.68 g

15%

Tirosina 0.57 g

13%

Valina 0.86 g

34%

Arginina 1.05 g

17%

Histidina 0.44 g

21%

Alanina 1.00 g

15%

Ácido aspártico 1.71 g

14%

Ácido glutámico 2.50 g

18%

Glicina 0.84 g

24%

Prolina 0.62 g

13%

Serina 0.67 g

8%

Ácidos grasos saturados 1.09 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.07 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 0.75 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.22 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.91 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.18 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.13 g

Ácido margarólico 0.03 g

Ácido octadecenoico 1.63 g

Ácido oleico Omega-9 2.31 g

Ácido gondoico Omega-9 0.05 g

Ácido erúcico Omega-9 0.01 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.99 g

Ácido octadecadienoico 0.50 g

Ácido linoleico Omega-6 0.76 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.02 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.05 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.05 g

Ácido eicosatrienoico 0.07 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.06 g

Ácido eicosatetraenoico 0.08 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.07 g

Ácido adrenico Omega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.04 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.12 g

Ácidos grasos trans 0.06 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.03 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.02 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.02 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 62.75 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg