Siluro de canal de piscifactoría - composición, beneficios y daños

Agua 76.86 g

3%

Calorías 131.50 kcal

5%

Proteína 16.84 g

22%

Grasa 6.57 g

7%

Ceniza 1.17 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Glucosa 0.00 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.00 g

-

Calcio Ca 8.50 mg

0%

Hierro Fe 0.26 mg

2%

Magnesio Mg 21.00 mg

5%

Fósforo P 225.50 mg

32%

Potasio K 334.00 mg

7%

Sodio Na 108.50 mg

8%

Zinc Zn 0.53 mg

4%

Cobre Cu 0.04 mg

3%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 9.05 mcg

16%

Vitamina A 0.50 mcg

0%

Retinol 0.50 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.89 mg

6%

Vitamina D Calciferol 0.25 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.25 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 2.30 mcg

1%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.65 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 2.33 mg

14%

Vitamina B4 Colina 71.85 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.74 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.17 mg

12%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 11.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 11.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 2.83 mcg

117%

Triptófano 0.20 g

25%

Treonina 0.76 g

31%

Isoleucina 0.75 g

37%

Leucina 1.27 g

27%

Lisina 1.53 g

37%

Metionina 0.49 g

27%

Cistina 0.18 g

9%

Fenilalanina 0.67 g

15%

Tirosina 0.56 g

12%

Valina 0.82 g

32%

Arginina 1.05 g

17%

Histidina 0.37 g

17%

Alanina 0.95 g

14%

Ácido aspártico 1.64 g

13%

Ácido glutámico 2.39 g

17%

Glicina 0.85 g

24%

Prolina 0.63 g

13%

Serina 0.64 g

7%

Ácidos grasos saturados 1.45 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 1.04 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.31 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 2.84 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.15 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.13 g

Ácido margarólico 0.03 g

Ácido octadecenoico 2.58 g

Ácido oleico Omega-9 2.31 g

Ácido gondoico Omega-9 0.08 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.24 g

Ácido octadecadienoico 0.88 g

Ácido linoleico Omega-6 0.76 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.02 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.05 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.05 g

Ácido eicosatrienoico 0.07 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.06 g

Ácido eicosatetraenoico 0.05 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.02 g

Ácido adrenico Omega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.06 g

Ácidos grasos trans 0.06 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.03 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.02 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.02 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 60.50 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg