Siluro de canal de piscifactoría al horno o a la parrilla - composición, beneficios y daños

Agua 74.65 g

3%

Calorías 144.00 kcal

6%

Proteína 18.44 g

24%

Grasa 7.19 g

8%

Ceniza 1.28 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Glucosa 0.00 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.00 g

-

Calcio Ca 9.00 mg

0%

Hierro Fe 0.28 mg

2%

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 247.00 mg

35%

Potasio K 366.00 mg

7%

Sodio Na 119.00 mg

9%

Zinc Zn 0.58 mg

5%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 9.90 mcg

18%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 1.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.97 mg

6%

Vitamina D Calciferol 0.30 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.30 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 2.50 mcg

2%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.70 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 2.55 mg

15%

Vitamina B4 Colina 78.70 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.81 mg

16%

Vitamina B6 Piridoxina 0.18 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 12.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 12.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 2.78 mcg

115%

Triptófano 0.22 g

27%

Treonina 0.83 g

34%

Isoleucina 0.82 g

41%

Leucina 1.40 g

30%

Lisina 1.68 g

40%

Metionina 0.54 g

29%

Cistina 0.20 g

10%

Fenilalanina 0.74 g

16%

Tirosina 0.61 g

13%

Valina 0.89 g

35%

Arginina 1.15 g

18%

Histidina 0.40 g

19%

Alanina 1.04 g

15%

Ácido aspártico 1.80 g

14%

Ácido glutámico 2.62 g

19%

Glicina 0.93 g

26%

Prolina 0.69 g

15%

Serina 0.70 g

8%

Ácidos grasos saturados 1.59 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.07 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 1.14 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.34 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 3.12 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.17 g

Ácido margarólico 0.03 g

Ácido octadecenoico 2.82 g

Ácido gondoico Omega-9 0.09 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.35 g

Ácido octadecadienoico 0.97 g

Ácido octadecatrienoico 0.09 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.05 g

Ácido eicosatrienoico 0.07 g

Ácido eicosatetraenoico 0.05 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.02 g

Ácido adrenico Omega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.07 g

Ácidos grasos trans 0.06 g

Colesterol 66.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg