Poisson-chat de rivière d'élevage cuit au four ou grillé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 74.65 g

3%

Calories 144.00 kcal

6%

Protéines 18.44 g

24%

Graisses 7.19 g

8%

Cendre 1.28 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Glucose 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium Ca 9.00 mg

0%

Fer Fe 0.28 mg

2%

Magnésium Mg 23.00 mg

5%

Phosphore P 247.00 mg

35%

Potassium K 366.00 mg

7%

Sodium Na 119.00 mg

9%

Zinc Zn 0.58 mg

5%

Cuivre Cu 0.04 mg

4%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 9.90 mcg

18%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 1.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.97 mg

6%

Vitamine D Calciférol 0.30 mcg

2%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.30 mcg

1%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.50 mcg

2%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.70 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg

2%

Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg

7%

Vitamine B3 Niacine 2.55 mg

15%

Vitamine B4 Choline 78.70 mg

15%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.81 mg

16%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.18 mg

13%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 12.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 12.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 2.78 mcg

115%

Tryptophane 0.22 g

27%

Thréonine 0.83 g

34%

Isoleucine 0.82 g

41%

Leucine 1.40 g

30%

Lysine 1.68 g

40%

Méthionine 0.54 g

29%

Cystine 0.20 g

10%

Phénylalanine 0.74 g

16%

Tyrosine 0.61 g

13%

Valine 0.89 g

35%

Arginine 1.15 g

18%

Histidine 0.40 g

19%

Alanine 1.04 g

15%

Acide aspartique 1.80 g

14%

Acide glutamique 2.62 g

19%

Glycine 0.93 g

26%

Proline 0.69 g

15%

Sérine 0.70 g

8%

Acides gras saturés 1.59 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.07 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 1.14 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.34 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 3.12 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.17 g

Acide margarolique 0.03 g

Acide octadécénoïque 2.82 g

Acide gondoïque oméga-9 0.09 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.35 g

Acide octadécadiénoïque 0.97 g

Acide octadécatriénoïque 0.09 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.05 g

Acide eicosatriénoïque 0.07 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g

Acide adrénique Oméga-6 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.07 g

Acides gras trans 0.06 g

Cholestérol 66.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg