Siluro de piscifactoría - composición, beneficios y daños

Agua 76.86 g

-

Calorías 131.50 kcal

5%

Proteína 16.84 g

22%

Grasas (lípidos) 6.57 g

7%

Ceniza 1.17 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.00 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.00 g

-

Calcio, Ca 8.50 mg

0%

Hierro, Fe 0.26 mg

2%

Magnesio, Mg 21.00 mg

5%

Fósforo, P 225.50 mg

32%

Potasio, K 334.00 mg

7%

Sodio, Na 108.50 mg

8%

cinc, Zn 0.53 mg

4%

Cobre, Cu 0.04 mg

3%

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 9.05 mcg

16%

Vitamina A 0.50 mcg

0%

Retinol 0.50 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.89 mg

6%

Vitamina D (D2 + D3) 0.25 mcg

1%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.25 mcg

1%

Vitamina K (filoquinona) 2.30 mcg

1%

Vitamina K (Menaquinona-4) 0.65 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavina 0.09 mg

7%

Niacina 2.33 mg

14%

Ácido pantoténico 0.74 mg

14%

vitamina B-6 0.17 mg

12%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 11.00 mcg

2%

Folato, DFE 11.00 mcg

2%

Colina total 71.85 mg

14%

Vitamina B-12 2.83 mcg

117%

Triptófano 0.20 g

25%

Treonina 0.76 g

31%

Isoleucina 0.75 g

37%

Leucina 1.27 g

27%

Lisina 1.53 g

37%

Metionina 0.49 g

27%

Cistina 0.18 g

9%

Fenilalanina 0.67 g

15%

Tirosina 0.56 g

12%

Valina 0.82 g

32%

Arginina 1.05 g

17%

Histidina 0.37 g

17%

Alanina 0.95 g

14%

Ácido aspártico 1.64 g

13%

Ácido glutamico 2.39 g

17%

Glicina 0.85 g

24%

Prolina 0.63 g

13%

Serina 0.64 g

7%

Ácidos grasos saturados (AGS) 1.45 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.04 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.31 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 2.84 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.15 g

AGMI 16:1c 0.13 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.03 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.58 g

AGMI 18:1c 2.31 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.08 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.24 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.88 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 0.76 g

AGPI 18:2 CLA 0.02 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.08 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.05 g

AGPI 20:3 0.07 g

Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.06 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.01 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.06 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.06 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.03 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.02 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.02 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.02 g

Colesterol 60.50 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg