Siluro de piscifactoría crudo - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
5%
119 kcal
Calorías
20%
15 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
7%
6 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 79.06 g
3%
Calorías 119.00 kcal
5%
Proteína 15.23 g
20%
Grasa 5.94 g
7%
Ceniza 1.05 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Glucosa 0.00 g
-
Fructosa 0.00 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 8.00 mg
0%
Hierro Fe 0.23 mg
2%
Magnesio Mg 19.00 mg
4%
Fósforo P 204.00 mg
29%
Potasio K 302.00 mg
6%
Sodio Na 98.00 mg
7%
Zinc Zn 0.48 mg
4%
Cobre Cu 0.03 mg
3%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 8.20 mcg
14%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.81 mg
5%
Vitamina D Calciferol 0.20 mcg
1%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg
1%
Vitamina K1 Filoquinona 2.10 mcg
1%
Vitamina K2 Menaquinona-4 0.60 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg
6%
Vitamina B3 Niacina 2.11 mg
13%
Vitamina B4 Colina 65.00 mg
13%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.67 mg
13%
Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 10.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 2.88 mcg
120%
Aminoácidos
Triptófano 0.18 g
22%
Treonina 0.69 g
28%
Isoleucina 0.68 g
33%
Leucina 1.15 g
25%
Lisina 1.39 g
33%
Metionina 0.45 g
24%
Cistina 0.16 g
9%
Fenilalanina 0.61 g
13%
Tirosina 0.51 g
11%
Valina 0.74 g
29%
Arginina 0.95 g
15%
Histidina 0.33 g
15%
Alanina 0.86 g
13%
Ácido aspártico 1.49 g
12%
Ácido glutámico 2.16 g
15%
Glicina 0.77 g
21%
Prolina 0.57 g
12%
Serina 0.58 g
6%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 1.31 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.06 g
Ácido pentadecílico 0.01 g
Ácido palmítico 0.94 g
Ácido margárico 0.01 g
Ácido esteárico 0.28 g
Ácido araquídico 0.01 g
Ácido behénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 2.57 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.14 g
Ácido palmitoleico Omega-7 0.13 g
Ácido margarólico 0.03 g
Ácido octadecenoico 2.33 g
Ácido oleico Omega-9 2.31 g
Ácido gondoico Omega-9 0.07 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido docosenoico 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 1.12 g
Ácido octadecadienoico 0.80 g
Ácido linoleico Omega-6 0.76 g
Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.02 g
Ácido octadecatrienoico 0.07 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.05 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.02 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.04 g
Ácido eicosatrienoico 0.06 g
Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.06 g
Ácido eicosatetraenoico 0.04 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.02 g
Ácido adrenico Omega-6 0.01 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.06 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.05 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.03 g
Ácido palmitelaídico 0.01 g
Ácido elaídico 0.02 g
Ácido brasídico 0.00 g
Ácido octadecadienoico trans 0.02 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g
Esteroles
Colesterol 55.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg