Gezüchteter Wels – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
5%
132 kcal
Kalorien
22%
17 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrat
7%
7 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 76.86 g
-
Kalorien 131.50 kcal
5%
Eiweiß 16.84 g
22%
Fett (Gesamtlipid) 6.57 g
7%
Asche 1.17 g
-
Kohlenhydrat 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Glukose (dextrose) 0.00 g
-
Fruktose 0.00 g
-
Laktose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galaktose 0.00 g
-
Stärke 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 8.50 mg
0%
Eisen, Fe 0.26 mg
2%
Magnesium, Mg 21.00 mg
5%
Phosphor, P 225.50 mg
32%
Kalium, K 334.00 mg
7%
Natrium, Na 108.50 mg
8%
Zink, Zn 0.53 mg
4%
Kupfer, Cu 0.04 mg
3%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Selen, Se 9.05 mcg
16%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.50 mcg
0%
Retinol 0.50 mcg
0%
Carotin, beta 0.00 mcg
0%
Carotin, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.89 mg
6%
Vitamin D (D2 + D3) 0.25 mcg
1%
Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.25 mcg
1%
Vitamin K (Phyllochinon) 2.30 mcg
1%
Vitamin K (Menachinon-4) 0.65 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg
0%
Thiamin 0.02 mg
1%
Riboflavin 0.09 mg
7%
Niacin 2.33 mg
14%
Pantothensäure 0.74 mg
14%
Vitamin B-6 0.17 mg
12%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 11.00 mcg
2%
Folat, DFE 11.00 mcg
2%
Cholin, total 71.85 mg
14%
Vitamin B-12 2.83 mcg
117%
Aminosäuren
Tryptophan 0.20 g
25%
Threonin 0.76 g
31%
Isoleucin 0.75 g
37%
Leucin 1.27 g
27%
Lysin 1.53 g
37%
Methionin 0.49 g
27%
Cystin 0.18 g
9%
Phenylalanin 0.67 g
15%
Tyrosin 0.56 g
12%
Valin 0.82 g
32%
Arginin 1.05 g
17%
Histidin 0.37 g
17%
Alanin 0.95 g
14%
Asparaginsäure 1.64 g
13%
Glutaminsäure 2.39 g
17%
Glycin 0.85 g
24%
Prolin 0.63 g
13%
Serin 0.64 g
7%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.45 g
Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g
Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g
Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g
Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g
Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.06 g
Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.01 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 1.04 g
Margarinsäure, GFA 17:0 0.01 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.31 g
Arachinsäure, GFA 20:0 0.01 g
Behensäure, GFA 22:0 0.00 g
Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 2.84 g
Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g
EUFA 15:1 0.00 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.15 g
EUFA 16:1 c 0.13 g
Margarolsäure, EUFA 17:1 0.03 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 2.58 g
EUFA 18:1 c 2.31 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.08 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g
EUFA 22:1 c 0.00 g
Nervonsäure, EUFA 24:1 c, ω−9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.24 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.88 g
MUFA 18:2 n-6 c,c 0.76 g
MUFA 18:2 CLAs 0.02 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.08 g
Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g
Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g
Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g
MUFA 20:2 n-6 c,c 0.05 g
MUFA 20:3 0.07 g
Eicosatriensäure, MUFA 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Dihomo-Gamma-Linolensäure, MUFA 20:3 n-6, ω-6 0.06 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.05 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g
Adreninsäure, MUFA 22:4 0.01 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.06 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.06 g
Transmonoensäuren 0.03 g
TFA 16:1 t 0.01 g
TFA 18:1 t 0.02 g
TFA 22:1 t 0.00 g
TFA 18:2 t nicht weiter definiert 0.02 g
Trans-polyenische fettsäuren 0.02 g
Sterole
Cholesterin 60.50 mg
Andere
Alkohol, Äthyl 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg