Сом канальный выращенный - состав, польза и вред

Вода 76.86 г

-

Калории 131.50 ккал

5%

Белок 16.84 г

22%

Жиры (липиды) 6.57 г

7%

Зола 1.17 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Глюкоза (декстроза) 0.00 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.00 г

-

Кальций, Ca 8.50 мг

0%

Железо, Fe 0.26 мг

2%

Магний, Mg 21.00 мг

5%

Фосфор, Р 225.50 мг

32%

Калий, К 334.00 мг

7%

Натрий, Na 108.50 мг

8%

Цинк, Zn 0.53 мг

4%

Медь, Cu 0.04 мг

3%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 9.05 мкг

16%

Витамин А 0.50 мкг

0%

Ретинол 0.50 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.89 мг

6%

Витамин D (D2 + D3) 0.25 мкг

1%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.25 мкг

1%

Витамин К (филлохинон) 2.30 мкг

1%

Витамин К (менахинон-4) 0.65 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.02 мг

1%

Рибофлавин 0.09 мг

7%

Ниацин 2.33 мг

14%

Пантотеновая кислота 0.74 мг

14%

Витамин В-6 0.17 мг

12%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 11.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 11.00 мкг

2%

Холин, всего 71.85 мг

14%

Витамин B-12 2.83 мкг

117%

Триптофан 0.20 г

25%

Треонин 0.76 г

31%

Изолейцин 0.75 г

37%

Лейцин 1.27 г

27%

Лизин 1.53 г

37%

Метионин 0.49 г

27%

Цистин 0.18 г

9%

Фенилаланин 0.67 г

15%

Тирозин 0.56 г

12%

Валин 0.82 г

32%

Аргинин 1.05 г

17%

Гистидин 0.37 г

17%

Аланин 0.95 г

14%

Аспарагиновая кислота 1.64 г

13%

Глютаминовая кислота 2.39 г

17%

Глицин 0.85 г

24%

Пролин 0.63 г

13%

Серин 0.64 г

7%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.45 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.06 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.04 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.01 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.31 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.84 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.15 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.13 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.03 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.58 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 2.31 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.08 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.24 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.88 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.76 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.02 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.08 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.05 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.02 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.05 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.07 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.06 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.05 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.02 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.01 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.06 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.06 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.03 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.01 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.02 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.02 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.02 г

Холестерин 60.50 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг