Сом канальный выращенный сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
119 ккал
Калории
20%
15 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
7%
6 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 79.06 г
3%
Калории 119.00 ккал
5%
Белки 15.23 г
20%
Жиры 5.94 г
7%
Зола 1.05 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Глюкоза 0.00 г
-
Фруктоза 0.00 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Крахмал 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 8.00 мг
0%
Железо Fe 0.23 мг
2%
Магний Mg 19.00 мг
4%
Фосфор P 204.00 мг
29%
Калий K 302.00 мг
6%
Натрий Na 98.00 мг
7%
Цинк Zn 0.48 мг
4%
Медь Cu 0.03 мг
3%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 8.20 мкг
14%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.81 мг
5%
Витамин D Кальциферол 0.20 мкг
1%
Витамин D3 Холекальциферол 0.20 мкг
1%
Витамин K1 Филлохинон 2.10 мкг
1%
Витамин K2 Менахинон-4 0.60 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.02 мг
1%
Витамин B2 Рибофлавин 0.08 мг
6%
Витамин B3 Ниацин 2.11 мг
13%
Витамин B4 Холин 65.00 мг
13%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.67 мг
13%
Витамин B6 Пиридоксин 0.15 мг
11%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 10.00 мкг
2%
Витамин B9 Фолаты DFE 10.00 мкг
2%
Витамин B12 Кобаламин 2.88 мкг
120%
Аминокислоты
Триптофан 0.18 г
22%
Треонин 0.69 г
28%
Изолейцин 0.68 г
33%
Лейцин 1.15 г
25%
Лизин 1.39 г
33%
Метионин 0.45 г
24%
Цистин 0.16 г
9%
Фенилаланин 0.61 г
13%
Тирозин 0.51 г
11%
Валин 0.74 г
29%
Аргинин 0.95 г
15%
Гистидин 0.33 г
15%
Аланин 0.86 г
13%
Аспарагиновая кислота 1.49 г
12%
Глютаминовая кислота 2.16 г
15%
Глицин 0.77 г
21%
Пролин 0.57 г
12%
Серин 0.58 г
6%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 1.31 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.06 г
Пентадециловая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 0.94 г
Маргариновая кислота 0.01 г
Стеариновая кислота 0.28 г
Арахиновая кислота 0.01 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.57 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.14 г
Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.13 г
Маргароловая кислота 0.03 г
Октадеценовая кислота 2.33 г
Олеиновая кислота Омега-9 2.31 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.07 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Докозеновая кислота 0.00 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.12 г
Октадекадиеновая кислота 0.80 г
Линолевая кислота Омега-6 0.76 г
Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.02 г
Октадекатриеновая кислота 0.07 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.05 г
Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.02 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.04 г
Эйкозатриеновая кислота 0.06 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.06 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.04 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.02 г
Адреновая кислота Омега-6 0.01 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.06 г
Трансжиры
Трансжиры 0.05 г
Трансжиры моноеновые 0.03 г
Пальмителаидиновая кислота 0.01 г
Элаидиновая кислота 0.02 г
Брассидиновая кислота 0.00 г
Октадекадиеновая кислота trans 0.02 г
Трансжиры полиеновые 0.02 г
Стерины, стеролы
Холестерин 55.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг