Gezüchteter Kanalwels roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 79.06 g

3%

Kalorien 119.00 kcal

5%

Eiweiß 15.23 g

20%

Fette 5.94 g

7%

Asche 1.05 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Traubenzucker 0.00 g

-

Fruchtzucker 0.00 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.00 g

-

Kalzium Ca 8.00 mg

0%

Eisen Fe 0.23 mg

2%

Magnesium Mg 19.00 mg

4%

Phosphor P 204.00 mg

29%

Kalium K 302.00 mg

6%

Natrium Na 98.00 mg

7%

Zink Zn 0.48 mg

4%

Kupfer Cu 0.03 mg

3%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 8.20 mcg

14%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.81 mg

5%

Vitamin D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.10 mcg

1%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.60 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.02 mg

1%

Vitamin B2 Riboflavin 0.08 mg

6%

Vitamin B3 Niacin 2.11 mg

13%

Vitamin B4 Cholin 65.00 mg

13%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.67 mg

13%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.15 mg

11%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 10.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 2.88 mcg

120%

Tryptophan 0.18 g

22%

Threonin 0.69 g

28%

Isoleucin 0.68 g

33%

Leucin 1.15 g

25%

Lysin 1.39 g

33%

Methionin 0.45 g

24%

Cystin 0.16 g

9%

Phenylalanin 0.61 g

13%

Tyrosin 0.51 g

11%

Valin 0.74 g

29%

Arginin 0.95 g

15%

Histidin 0.33 g

15%

Alanin 0.86 g

13%

Asparaginsäure 1.49 g

12%

Glutaminsäure 2.16 g

15%

Glycin 0.77 g

21%

Prolin 0.57 g

12%

Serin 0.58 g

6%

Gesättigte Fettsäuren 1.31 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.06 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.94 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.28 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.57 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.14 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.13 g

Margarolsäure 0.03 g

Octadecensäure 2.33 g

Ölsäure Omega-9 2.31 g

Gondosäure Omega-9 0.07 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.12 g

Octadecadiensäure 0.80 g

Linolsäure Omega-6 0.76 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.02 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.05 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.02 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.04 g

Eicosatriensäure 0.06 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.06 g

Eicosatetraensäure 0.04 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.02 g

Adrensäure Omega-6 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.06 g

Transfette 0.05 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.03 g

Palmitelaidinsäure 0.01 g

Elaidinsäure 0.02 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.02 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.02 g

Cholesterin 55.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg